Bifes de costela com sabor ao estilo Harissa

Name: Bifes de costela com sabor ao estilo Harissa
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços; 1 (pode ser ou desnatado) sementes de cominho; 1 (pode ser ou desnatado) sementes de coentro; 1 1 libra de abobrinha, 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 1 alho; 2 (inverno) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 1 (pode ser ou desnatado) flocos secos de pimenta vermelha; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) (3/4 a 1 polegada de espessura) bifes de olho de costela desossados; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimentas vermelhas torradas engarrafadas drenadas( de um frasco de 7 onças), bem enxaguadas, secas e finamente picadas; 1 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 1 (pode ser ou desnatado) Alcaçuz amarelo e verde

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Bifes de costela com sabor ao estilo Harissa podem ser uma ótima receita para experimentar. Esta receita faz 4 porções com 548 calorias, 46g de proteína, e 39g de gordura um. Para $5.55 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por Epicurious. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Se você tem açúcar, dente de alho, bifes de costela e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 68%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Bifes de costela com sabor ao estilo Harissa, Bifes De Couve-Flor Com Harissa, e Hambúrgueres Halloumi beringela com harissa relish.

Instrucao

Pique o alho e amasse até formar uma pasta com uma pitada de sal usando uma faca grande e pesada e transfira para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

1 Laranja, Raspas

Carne Moída

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Aqueça uma frigideira pequena e pesada seca em fogo moderadamente baixo até ficar quente, depois brinde cominho, coentro e sementes de cominho, agitando a frigideira com frequência, até ficar perfumada, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Cominho

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

¼ Colher De Chá De Orégano

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira as sementes para o moedor e pulse até moer grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

4 Quadrados De Brownie De Chocolate (comprados Em Loja Ou Caseiros)

Adicione temperos à pasta de alho junto com pimentas assadas, azeite, flocos de pimenta vermelha (a gosto), açúcar e 1/4 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

1 Cabeça De Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

8 (U-12) Camarões

Chips De Canela Vietnamita

Alcaçuz Amarelo E Verde

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Pat bifes secar e polvilhe tudo com pimenta e restante 1/2 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

8 (U-12) Camarões

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Prepare a grelha para cozinhar com carvão médio-quente (fogo moderadamente alto para gás).

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Grelhe bifes na grelha levemente oleada, virando uma vez e movendo-se em torno da cremalheira para evitar flare-ups, 5 a 6 minutos para médio-raro. Se estiver usando uma grelha a gás, cozinhe coberto, virando uma vez e movendo-se em torno de rack para evitar flare-ups, 4 a 5 minutos para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Transfira os bifes para uma tábua e deixe repousar, descoberto, 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Tabua

Se você não for capaz de grelhar ao ar livre, os bifes podem ser cozidos em uma panela grande (2 queimadores) quente e levemente untada com óleo em fogo moderadamente alto, virando uma vez, 10 a 12 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Equipamento

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Castanhas D'água, Juliana

Tabua

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Ingredientes

Dose:

1(pode ser ou desnatado)

3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços 1(pode ser ou desnatado)

sementes de cominho 1(pode ser ou desnatado)

sementes de coentro 11 libra de abobrinha,

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 1

alho 2(inverno)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 1(pode ser ou desnatado)

flocos secos de pimenta vermelha 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

(3/4 a 1 polegada de espessura) bifes de olho de costela desossados 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pimentas vermelhas torradas engarrafadas drenadas( de um frasco de 7 onças), bem enxaguadas, secas e finamente picadas 1(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 1(pode ser ou desnatado)

Alcaçuz amarelo e verde

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Provenance Vineyards Napa Valley Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.