Bifes de lombo com molho de cereja

Bifes de lombo com molho de cereja
Precisa de um sem glúten e prato principal primal? Bifes de lombo com molho de cereja podem ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 25g de proteína, 9g de gordura, e um total de 266 calorias. Para $4.29 por porção, receita cobre 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É perfeito para valentin day. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. Vá até a loja e pegue bifes de filé mignon, vinho do Porto, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as cerejas, você pode seguir este prato principal com o Clafoutis com cerejas ácidas como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 38%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Bifes De Lombo Com Cogumelos, Molho Marsala, Bifes de lombo de carne com vinho tinto-molho de estragão, e Bifes de Filé Mignon com molho de cogumelos Shiitake para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Coloque o vinho e as cerejas em uma panela grande. Deixe ferver; cozinhe por 5 minutos ou até que o líquido seja reduzido para 1/4 de xícara. Junte a manteiga, 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta.
Ingredientes que você precisará
Assando Cachos De ChocolateAssando Cachos De Chocolate
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
Equipamento que você usará
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
2
Polvilhe bifes com sal e pimenta restantes. Broil 4 em. do calor por 4-6 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para o meio-raro, um termômetro deve ler 1457; médio, 1609; bem feito, 1709).
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em CubosTomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
água Para Permitirágua Para Permitir
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
3
Sirva bifes com molho de cereja e polvilhe com cebola verde.
Ingredientes que você precisará
Gengibre Inteiro AmassadoGengibre Inteiro Amassado
Assando Cachos De ChocolateAssando Cachos De Chocolate
Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em CubosTomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar vinhedos de proveniência Napa Valley Merlot. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 34 dólares por garrafa.
Vinhedos De Proveniência Napa Valley Merlot
Vinhedos De Proveniência Napa Valley Merlot
Sedoso e elegante, este Merlot de Napa Valley revela graciosamente seu caráter frutado de compota de cereja madura e amora. Notas de chocolate amargo e avelã se fundem com uma borda saborosa de tabaco para cachimbo e folha de louro. A acidez bem unida anima os sabores que enchem a boca, enquanto taninos flexíveis emolduram o vinho e dão dignidade à idade. As nuances complexas da especiaria do cozimento tecem com a expressão varietal generosa deste Merlot.
DificuldadeNormal
Pronto Em25 m.
Dose4
Pontuação De Saúde6
Revista