Bifes de lombo com molho de cereja
Precisa de um sem glúten e prato principal primal? Bifes de lombo com molho de cereja podem ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 25g de proteína, 9g de gordura, e um total de 266 calorias. Para $4.29 por porção, receita cobre 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É perfeito para valentin day. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. Vá até a loja e pegue bifes de filé mignon, vinho do Porto, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as cerejas, você pode seguir este prato principal com o Clafoutis com cerejas ácidas como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 38%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Bifes De Lombo Com Cogumelos, Molho Marsala, Bifes de lombo de carne com vinho tinto-molho de estragão, e Bifes de Filé Mignon com molho de cogumelos Shiitake para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque o vinho e as cerejas em uma panela grande. Deixe ferver; cozinhe por 5 minutos ou até que o líquido seja reduzido para 1/4 de xícara. Junte a manteiga, 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta.
Polvilhe bifes com sal e pimenta restantes. Broil 4 em. do calor por 4-6 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para o meio-raro, um termômetro deve ler 1457; médio, 1609; bem feito, 1709).
Sirva bifes com molho de cereja e polvilhe com cebola verde.
Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar vinhedos de proveniência Napa Valley Merlot. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 34 dólares por garrafa.
![Vinhedos De Proveniência Napa Valley Merlot]()
Vinhedos De Proveniência Napa Valley Merlot
Sedoso e elegante, este Merlot de Napa Valley revela graciosamente seu caráter frutado de compota de cereja madura e amora. Notas de chocolate amargo e avelã se fundem com uma borda saborosa de tabaco para cachimbo e folha de louro. A acidez bem unida anima os sabores que enchem a boca, enquanto taninos flexíveis emolduram o vinho e dão dignidade à idade. As nuances complexas da especiaria do cozimento tecem com a expressão varietal generosa deste Merlot.