Brócolis Rabe Ravioli com Parmigiano e pistache 2

A receita brócolis Rabe Ravioli com Parmigiano e pistache 2 pode satisfazer seu desejo Mediterrâneo em cerca de 2 horas. Uma porção contém 1174 calorias, 46g de proteína, e 79g de gordura. Esta receita serve 6. Para $3.03 por porção, receita capas 44% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 3 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de brócolis rabe, caldo de galinha, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Funciona bem como um prato principal bastante caro. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Esta pontuação é excelente. Tentar Frigideira Ravioli Com Receita De Brócolis Rabe, Pato de cinco especiarias com Ravioli de abóbora e Rabe de brócolis, e Salada de abobrinha raspada com Parmigiano e pistache para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o recheio: leve uma panela grande de água bem salgada para ferver em fogo médio. Coloque uma tigela de água gelada bem salgada no balcão.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o rabe de brócolis e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

Retire o rabe de brócolis da água fervente e mergulhe-o imediatamente na água gelada salgada. Reserve a água fervente para cozinhar a massa. Depois que o rabe de brócolis esfriar, remova-o da água gelada e esprema o excesso de água.

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Receita Pizzocheri

Pique finamente o brócolis rabe (o processador de alimentos funciona muito bem aqui) e coloque-o em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Adicione a ricota, o Parmigiano e os ovos e polvilhe com sal. Ajuste o tempero, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano

Goya Sazon

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Coloque o recheio em um saco de confeitar e reserve.

Equipamento que você usará

300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente

Para a massa: coloque o rolo de massa na configuração mais larga (#1). Comece com metade da massa de macarrão; mantenha a outra metade coberta até estar pronta para uso. Usando as mãos, alise a massa o máximo que puder para facilitar a passagem pelo rolo de massa. Passe a massa pelo rolo, espanando-a duas vezes entre os rolos, se parecer pegajosa. Dobre a massa em terços e gire-a 90 graus (um quarto de volta) e passe-a pela máquina de macarrão 2 a 3 vezes. Mova o rolo para a próxima configuração (#

Ingredientes que você precisará

Massa Massa

48 A 56 Balas Life Savers

Receita Pizzocheri

10 Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

Máquina Massas

e passe a massa. Polvilhe levemente com farinha se a massa ficar pegajosa. Continue a passar a massa pela máquina reduzindo a abertura (ou movendo a configuração para o próximo número maior) entre cada rolo. Pare quando chegar à magreza correta, isso geralmente será em torno do número 5 ou 6 no mostrador, mas cada máquina é diferente, você terá que ser o Juiz de sua própria espessura de massa.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Receita Pizzocheri

10 Pãezinhos Brancos

Coloque a massa em uma superfície plana.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Pincele levemente a metade inferior da massa (a parte mais próxima de você) com água. Esta é a cola que manterá o ravioli Unido. Use a cola com moderação, se você usar muito a massa deslizará e não grudará. Coloque bolas de enchimento de 1 polegada na massa que foi escovada com água, deixando cerca de 2 polegadas entre cada bola. Dobre a metade superior da massa para baixo sobre o recheio para encontrar a borda inferior. Usando os dedos indicadores, picar em torno de cada bola de enchimento para selar o ravioli fechada, e para se certificar de que não há bolhas de ar. Usando um cortador redondo canelado ou uma roda de pastelaria canelada ou mesmo um copo de bebida, corte cada ravioli.

Ingredientes que você precisará

Ravioli

48 A 56 Balas Life Savers

Receita Pizzocheri

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Transfira para uma bandeja de folhas polvilhada com sêmola ou polenta e reserve até estar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Adicione a manteiga a uma panela grande e leve ao fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Morango A Pé

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione 1 xícara de caldo de galinha e tempere com sal. Agite a panela para incorporar a manteiga e o caldo e cozinhe até que o caldo tenha reduzido um pouco e o molho pareça aveludado e tenha a consistência de creme de leite. Se o molho engrossar demais, ajuste a consistência com o caldo de galinha.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Morango A Pé

Açúcar Vermelho Grosso

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o ravioli à panela de água fervente e cozinhe por 3 a 4 minutos. Remova cuidadosamente o ravioli da água de cozimento e coloque-os imediatamente no molho. Leve o molho para ferver, agitando com frequência para ter certeza de que o ravioli não gruda no fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Ravioli

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Polvilhe com 1 xícara do Parmigiano e redemoinho para combinar o queijo com o molho.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Transfira o ravioli para uma travessa e polvilhe com um pouco mais de parmesão ralado.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Ravioli

Decore com pistache picado e sirva. Mangia Bene!

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

Coloque a farinha em uma superfície de trabalho limpa e seca. Faça um buraco (isso também é chamado de poço) no centro da pilha de farinha que tem cerca de 8 polegadas de largura (maior é definitivamente melhor aqui). Quebre todos os ovos e a gema no buraco e adicione o azeite, sal e água.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Doces Salva-vidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Chocolate Ralado, Opcional

Usando um garfo, bata os ovos junto com o azeite, sal e água. Usando o garfo, comece a incorporar a farinha na mistura de ovos; tome cuidado para não quebrar os lados do poço ou a mistura de ovos vai correr por toda a placa e você terá uma grande bagunça! Além disso, não se preocupe com os caroços. Quando for incorporada farinha suficiente na mistura de ovos para que não passe por todo o lugar quando os lados do poço estiverem quebrados, comece a usar as mãos para realmente combinar tudo bem. Se a mistura estiver apertada e seca, molhe as mãos e comece a amassar com as mãos molhadas. Quando a mistura realmente se uniu a uma mistura homogênea, então você pode começar a amassar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Doces Salva-vidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Ao amassar, é muito importante colocar o peso corporal nele, ficar em cima da massa para realmente esticá-la e não rasgar a massa. Usando os calcanhares das palmas das mãos, role a massa para criar uma massa macia e suave. Quando terminar, a massa deve parecer muito lisa e quase aveludada. Amassar geralmente leva de 8 a 10 minutos para uma amassadeira experiente e 10 a 15 para uma amassadeira inexperiente. Coloque seu peso corporal nele, você precisa amassar! É aqui que se forma a textura perfeita e Dentária da sua massa. Entre lá e divirta-se!

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Receita Pizzocheri

10 Pãezinhos Brancos

Quando a massa estiver amassada até obter a consistência perfeita, embrulhe em plástico e deixe descansar por pelo menos 1 hora. Se usar imediatamente não refrigerar.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Enrole e corte a massa na forma desejada. Quão suave e flexível!

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

10 Pãezinhos Brancos

Equipamento

Vinagrete De Verjuice

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente

Máquina Massas

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

2monte

rabe de brócolis, hastes inferiores duras removidas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)3

(parcialmente &)454pimenta habenero

farinha para todos os fins 61 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Sal Kosher 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

Parmigiano ralado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Parmigiano ralado, mais mais para enfeitar 1

receita Chef Anne's massa de macarrão para todos os fins 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

pistache, torrado e picado grosseiramente, para enfeitar 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

requeijao 2varetas

manteiga 1cp. queijo parmesão ralado

água ou mais, se necessário 4

ovos inteiros, mais 1 gema

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O italiano funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Você poderia tentar Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 60 dólares por garrafa.