Brunch de domingo: Bacon, alho-poró e quiche de tomate

Name: Brunch de domingo: Bacon, alho-poró e quiche de tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bacon, frito e desintegrado, gordura drenada e reservada; 0 (pode ser ou desnatado) pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 1 apertar Pitada de caiena ou 3 gotas de molho picante; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme frio; 2 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 28 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/4 xícara mais 1 colher de sopa de farinha para todos os fins; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo suíço ou Gouda ralado; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) alho-poró (1 gordura ou 4 do tamanho de um polegar), limpo e aparado, branco e verde pálido partes cortadas 3/4 polegada de espessura; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) suco de laranja frio (ou água gelada); 0 (pode ser ou desnatado) páprica ou pimenton; 43 Nozes do tipo que você quiser (picadas) colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomates de ameixa, fatiados com 3/4 de polegada de espessura; 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) colheres de sopa de manteiga fria sem sal; 71 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 3/4 xícara de farinha de massa de trigo integral

Brunch de domingo: Bacon, alho-poró e Quiche de tomate podem ser apenas o Mediterraneo receita que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 700 calorias, 24g de proteína, e 58g de gordura um. Para $2.39 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona melhor como prato principal e é feito em aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue ovos, sal kosher, páprica e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. 26 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Brunch de domingo: sapos embrulhados em Bacon em um buraco cheio de Alho-Poró, Brunch de domingo: Quiche de presunto e espinafre, e Brunch De Domingo: Quiche Simplesmente Perfeito.

Instrucao

Coloque a farinha de massa de trigo integral e 1/4 xícara da farinha para todos os fins em uma tigela com o fermento, páprica, pimenta caiena ou molho picante, queijo parmesão e 1/4 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Cozinha Profissional Lorann®

Molho De Tomate Hunt's®

Pêssegos Fatiados Descascados Frescos Ou Congelados

Cerefólio Fresco Picado Ou 1 Colher De Sopa De Cerefólio Seco

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Bata para combinar bem. Corte a manteiga fria finamente nos ingredientes secos e corte-a usando seu método preferido (dedos, cortador de pastelaria, facas, garfo ou batedeira) até que a mistura esteja quebradiça.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Farinha Multiuso, Além De Extra, Se Necessário

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Polvilhe o suco de laranja sobre ele e, em seguida, misture 2 a 3 colheres de sopa de creme frio, uma colher de sopa de cada vez. Trabalhe até que a massa se mantenha Unida; se você apertar um punhado dela, ela não deve desmoronar.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Frutas Para Barrar 100% Mirtilo

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Molde a massa em um disco de 1 polegada de espessura, envolva-a em filme plástico e leve à geladeira durante a noite. (Alternativamente, coloque o freezer por algumas horas, removendo-o para a geladeira cerca de 2 horas antes de planejar para desenrolá-lo.) Pelo menos 30 minutos antes de planejar montar a quiche e colocá-la no forno, retire a massa da geladeira para que ela aqueça e amoleça um pouco antes de rolar. Quando for flexível o suficiente, estenda-o (faço isso entre duas folhas de pergaminho) e encaixe-o em um prato de quiche de cerâmica padrão ou em uma panela de torta de 9 polegadas com pelo menos 1 1/4 polegadas de profundidade. Corte qualquer excesso e leve à geladeira a crosta até que esteja pronto para preenchê-la.

Ingredientes que você precisará

Pote De Conservas De Framboesa Sem Sementes

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Drageias De Pérola Branca

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Pacote De Gelatina Sem Açúcar Sabor Morango

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Aqueça 2 colheres de sopa de gordura de bacon reservada em uma frigideira e frite o alho-poró fatiado em fogo baixo até ficar macio, mas não mole, cerca de 10 minutos. Salgue muito levemente e retire com uma escumadeira.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

(e Apenas Porções)

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione mais 2 colheres de sopa de gordura de bacon à frigideira e frite as fatias de tomate em fogo médio por 2 minutos de cada lado. Tempere com sal a gosto. O alho-poró e o tomate podem ser refrigerados até que você esteja pronto para encher a crosta.

Ingredientes que você precisará

1-3/4 Xícaras De Chucrute, Enxaguado E Bem Escorrido

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Pote De Conservas De Framboesa Sem Sementes

(e Apenas Porções)

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Para montar e assar, pré-aqueça o forno a 218°. arrume o alho-poró e o tomate na crosta.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Pote De Conservas De Framboesa Sem Sementes

(e Apenas Porções)

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Misture a xícara restante de Creme, os ovos, a colher de sopa restante de farinha, um generoso 1/2 colher de chá de sal, 1/4 colher de chá de pimenta, o queijo suíço e o bacon desintegrado.

Ingredientes que você precisará

Pedaços Reais De Bacon

Queijo Suíço

8 (U-12) Camarões

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Cozinha Profissional Lorann®

(Keebler)

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Despeje esta mistura sobre o alho-poró e os tomates.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

(e Apenas Porções)

Asse por 10 minutos a 218°. abaixe o forno a 350 ° F, proteja a crosta com um pedaço de papel alumínio e cozinhe mais 25 minutos. Quando a quiche é feita, uma faca inserida a uma polegada de sua borda deve emergir molhada, mas limpa.

Ingredientes que você precisará

Pote De Conservas De Framboesa Sem Sementes

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Sirva morno, não quente, e mantenha as sobras na geladeira.

Equipamento

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Farinha Multiuso, Além De Extra, Se Necessário

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Como Queijos Para Tacos

Pacote De Gelatina Sem Açúcar Sabor Morango

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Ingredientes

Dose:

340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bacon, frito e desintegrado, gordura drenada e reservada 0(pode ser ou desnatado)

pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 1apertar

Pitada de caiena ou 3 gotas de molho picante 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme frio 2grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)28Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1/4 xícara mais 1 colher de sopa de farinha para todos os fins 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo suíço ou Gouda ralado 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

alho-poró (1 gordura ou 4 do tamanho de um polegar), limpo e aparado, branco e verde pálido partes cortadas 3/4 polegada de espessura 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

suco de laranja frio (ou água gelada)0(pode ser ou desnatado)

páprica ou pimenton 43Nozes do tipo que você quiser (picadas)

colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates de ameixa, fatiados com 3/4 de polegada de espessura 57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

colheres de sopa de manteiga fria sem sal 71Nozes do tipo que você quiser (picadas)

3/4 xícara de farinha de massa de trigo integral

Vinho recomendado: BORDEUS, Champanhe, Borgonha Branca

O francês pode ser combinado com Bordeaux, champanhe e Borgonha branca. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente erra com o champanhe. Se sua refeição pedir um vinho branco,Você também pode experimentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura bordeaux vermelha. Um vinho que você pode experimentar é Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 14 dólares.