Bûche de Noël

Bûche de Noël
Bûche de Noël pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita faz 12 porções com 268 calorias, 6g de proteína, e 8G de gordura um. Para 77 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 8 horas. Uma mistura de gemas de ovo, sal, receita de creme de manteiga suíço e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 23 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você por alimentos sérios. Com uma colher pontuação de 33%, este prato é bastante ruim. Tentar Buche de Noel, Bûche de Noël, e Buche de Noel para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Coloque as sementes de leite e baunilha em uma panela média e deixe ferver. Enquanto isso, em uma tigela média, peneire a farinha, o açúcar, o sal e o amido de milho.
Ingredientes que você precisará
Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura AmbienteClaras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente
Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em JulianaCada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Pãezinhos BrancosPãezinhos Brancos
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
2
Adicione os ovos e bata a mistura até ficar pálida e dura. Continue mexendo enquanto adiciona lentamente metade da mistura de leite quente.
Ingredientes que você precisará
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Pãezinhos BrancosPãezinhos Brancos
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
3
Transfira a mistura de ovos para a panela com a mistura de leite restante.
Ingredientes que você precisará
Pãezinhos BrancosPãezinhos Brancos
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
4
Coloque em fogo médio-alto, mexendo sempre e deixe ferver. Cozinhe por 2 minutos. Em uma tigela pequena, misture a pasta de castanha e o rum, se estiver usando.
Ingredientes que você precisará
CastanhaCastanha
Mel CítricoMel Cítrico
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
5
Retire a mistura de ovos do fogo e bata na mistura de pasta de castanha.
Ingredientes que você precisará
CastanhaCastanha
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
6
Despeje a mistura em um prato raso largo e cubra a superfície diretamente com filme plástico para evitar a formação de uma pele. Leve à geladeira até esfriar.
Ingredientes que você precisará
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
7
Bata antes de usar.
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
1
Coloque os cranberries frescos, o açúcar e a água em uma panela em fogo médio e leve o líquido para ferver. Vire o fogo para baixo e deixe a mistura ferver até que os cranberries explodam e o molho tenha reduzido, aproximadamente 15 minutos. Prove a mistura e ajuste a doçura adicionando açúcar adicional.
Ingredientes que você precisará
(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
2
Retire do fogo, coloque em um recipiente hermético e leve à geladeira até esfriar completamente.
3
Bata antes de usar.
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
1
Misture os 100 gramas de açúcar, água e bebida ou aromatizante (a gosto, se estiver usando), em uma panela pequena e deixe ferver em fogo médio. Uma vez que a mistura atinge uma fervura, desligue o fogo e deixe esfriar completamente antes de usar.
Ingredientes que você precisará
Licor De Avelã (recomendado: Frangelico)Licor De Avelã (recomendado: Frangelico)
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
2
Faça o pão de ló: Pré-aqueça o forno a 177°. desenhe um X no centro de uma assadeira de geleia com um pequeno pedaço de manteiga e forre a assadeira com papel manteiga. Prepare um merengue francês com as claras e o açúcar e bata o merengue em picos rígidos em uma batedeira com um acessório de batedor. O merengue deve ser brilhante e liso, não inchado e sem brilho.
Ingredientes que você precisará
LoLo
Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, OpcionalSorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional
Morango A PéMorango A Pé
(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
10 Pãezinhos Brancos10 Pãezinhos Brancos
Equipamento que você usará
Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do CampoPadrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo
Pitada Grande De Sal FinoPitada Grande De Sal Fino
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
3
Bata as gemas e dobre-as no merengue, depois dobre a farinha do bolo, tomando cuidado para não esvaziar a massa. Dobre a manteiga derretida e resfriada. Imediatamente despeje a massa na panela forrada de pergaminho e espalhe-a uniformemente com uma grande espátula deslocada.
Ingredientes que você precisará
Farinha De BoloFarinha De Bolo
Chocolate Ralado, OpcionalChocolate Ralado, Opcional
Morango A PéMorango A Pé
9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis
Equipamento que você usará
Espátula DeslocadaEspátula Deslocada
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
4
Asse a esponja por aproximadamente 5-7 minutos, ou até dourar e voltar ao toque. Não asse demais, ou a esponja ficará muito dura para rolar. Deixe o bolo esfriar na panela por 10 minutos, depois passe uma faca ao longo das bordas, coloque outro pedaço de pergaminho por cima e uma assadeira de geléia invertida no topo do pergaminho e vire o bolo na panela invertida. Retire cuidadosamente o papel manteiga e faça o roulade assim que o bolo esfriar para evitar o endurecimento.
Ingredientes que você precisará
(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)
10 Pãezinhos Brancos10 Pãezinhos Brancos
Equipamento que você usará
Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do CampoPadrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo
6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
5
Montar: com a esponja sentada em um pedaço de pergaminho, pincele o bolo com soaker usando uma escova de pastelaria.
Equipamento que você usará
PincelPincel
6
Espalhe uma camada uniforme de creme de confeiteiro sobre todo o bolo (entre 1/8 e 1/4 de polegada de espessura) usando uma espátula deslocada.
Ingredientes que você precisará
Creme De PastelariaCreme De Pastelaria
9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis
Equipamento que você usará
Espátula DeslocadaEspátula Deslocada
7
Polvilhe pequenas quantidades da compota de cranberry sobre a superfície. Usando o pergaminho por baixo para estabilizar, comece a enrolar o bolo no roulade no longo caminho, como faria com um tapete, apoiando o rolo na costura.
Ingredientes que você precisará
(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)
CompotaCompota
10 Pãezinhos Brancos10 Pãezinhos Brancos
8
Corte o bolo em um ângulo de 1/3 de maneira até o roulade usando uma faca serrilhada e, em seguida, corte uma rodada do fundo do pequeno pedaço. Disponha a parte maior do roulade em um prato de servir e cubra com uma espessa camada de creme de manteiga. Arrume os pedaços menores para que pareçam galhos saindo do grande roulade e, em seguida, congele os pedaços menores com creme de manteiga. Desenhe padrões no creme de manteiga para se assemelhar à casca e decore o bolo como achar melhor. O bolo pode ser armazenado na geladeira até servir, mas não refrigere os merengues ou eles vão derreter.
Ingredientes que você precisará
CascaCasca
Equipamento que você usará
3 M&M Verdes3 M&M Verdes
DificuldadeEspecialista
Pronto Em8 hora
Dose12
Pontuação De Saúde3
Tipos De PratosAcompanhamentos
Revista