Café Gelado Vietnamita

Name: Café Gelado Vietnamita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamitas, Asiáticas
Ingredients: 2 (inverno) café moído assado no escuro (de preferência Trung Nguyen Premium Blend ou Café Du Monde Coffee com chicória); 2 (inverno) (escassa) leite condensado adoçado

O café gelado vietnamita é um sem glúten e vegetariano receita com 1 porções. Esta bebida tem 129 calorias, 3g de proteína, e 3G de gordura por porção. Para 23 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é típica da culinária vietnamita. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 18%, o que não é tão grande. Receitas semelhantes incluem Cold Brew Coffee Latte Ice Pops, Mousse Café Vietnamita, e Café Vietnamita Kalhua.

Instrucao

Existem duas maneiras de fazer Vietnamesecoffee. O método mais simples é mergulharcafé em um recipiente à prova de calor com2/3 xícara de água fervente por 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Despejeatravés de um filtro de café em um copo à prova de calor.

Ingredientes que você precisará

Cafe

Ou use um filtro de metal, que foramcomendar. Leve 1 xícara de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Remova a tela superior do filtro, adicione café e, em seguida, aparafuse na tela superior.

Ingredientes que você precisará

Cafe

Coloque o filtro sobre um copo resistente ao calor de 12 onças ou copo medidor.

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Despeje um pouco da água quente no filtro, o que permitirá que os grãos de café floresçam.Quando o café começa a pingar, adicioneágua suficiente para chegar ao topo do filtro.

Ingredientes que você precisará

Cafe

Agua

Coloque o filtro lidon e deixe o café escorrer por 4 minutos. Ifcoffee para de pingar mais cedo, solta-se suavemente para aliviar a pressão.

Ingredientes que você precisará

Cafe

Misture o leite condensado até ficar misturado.

Ingredientes que você precisará

Leite Condensado Adoçado

Adicione, mexa e sirva.

Equipamento

Copo De Medição

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

café moído assado no escuro (de preferência Trung Nguyen Premium Blend ou Café Du Monde Coffee com chicória)2(inverno)

(escassa) leite condensado adoçado

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiático no menu? Tente emparelhar com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O ensaio Chenin Blanc com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 9 dólares por garrafa.