Camarão Crioulo

Name: Camarão Crioulo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira gordura de bacon renderizada; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira farinha para todos os fins; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa fresca picada; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho esmagado; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pimentão verde picado; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira cebola picada; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 198 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO camarão congelado, descascado e deveined; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates cozidos picados; 30 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha, dados finos (reserve para a guarnição final); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível agua

Camarão Crioulo requer cerca de 40 minutos do início ao fim. Esta receita serve 2. Observando sua figura? Esta receita sem laticínios tem 420 calorias, 25g de proteína, e 23g de gordura por porção. Para $2.92 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de gordura de bacon renderizada, molho de tomate, salsa e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Funciona bem como um prato principal. É trazido a você por Todosrecipes. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 62%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Camarão Crioulo, Camarão Crioulo, e Camarão Crioulo IV para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta a gordura do bacon em uma frigideira grande em fogo médio. Junte a farinha e cozinhe até dourar, mexendo sempre para fazer um roux marrom (veja a Nota do Editor). Misture os tomates, o molho de tomate, a cebola picada, a pimenta verde, a salsa, o alho, a água, o sal e a pimenta no roux. Leve o molho para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

3 Xícaras De Pão De Aveia Amanhecido Em Cubos

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Gordura Vegetal Natural

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o camarão à mistura e cozinhe até que o camarão fique rosa e fique opaco no centro.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

gordura de bacon renderizada 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

farinha para todos os fins 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa fresca picada 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho esmagado 62 colheres de chá de pimenta moída grosseira

pimentão verde picado 0Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 62 colheres de chá de pimenta moída grosseira

cebola picada 2Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 198pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

camarão congelado, descascado e deveined 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomates cozidos picados 301 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolinha, dados finos (reserve para a guarnição final)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

agua

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Um vinho que você pode experimentar é Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 46 Dólares.

Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris

Cor amarela/dourada brilhante, bastante luminosa. Excelente nariz tostado esfumaçado, típico desta uva em calcário na Alsácia (sem carvalho novo em nossos vinhos, apenas contato total de borras muito longo). Alguns aromas redutores leves que realmente se encaixam no estilo de Pinot-Gris seco. O paladar é rico e cremoso, com uma textura aveludada, mas totalmente seco. É um vinho fácil de beber agora, pois não há peso desnecessário. O acabamento é agradável e redondo, mas totalmente seco. A mistura complexa de calcário traz grande equilíbrio ácido e um certo peso. Deve se desenvolver muito bem nos próximos anos.