Camarão estilo Étouffée e grãos

Precisa de um prato principal sem glúten e primal? Camarão estilo Étouffée e grãos podem ser uma receita tremenda para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 31g de proteína, 20g de gordura, e um total de 358 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $3,62 por porção. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 65 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Se você tem dentes de alho, pimenta, pasta de tomate e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Com uma colher pontuação de 70%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Camarão e grãos do sudoeste, Camarão e grãos estilo Cajun, e Coelho étouffée com grãos de queijo cozido.

Instrucao

Em uma panela grande, leve 6 xícaras de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire as cabeças e cascas do camarão. De-veia, se desejado.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Adicione as cascas e as cabeças à panela junto com aipo, cenoura, cebola e alho. Ferva por 45 minutos a uma hora ou conforme o tempo permitir. Quanto mais tempo você ferver, mais concentrados serão os sabores. Coe e reserve 2 xícaras de caldo. O estoque restante pode ser reservado para outro uso (divida-o entre recipientes seguros para freezer e congele; o estoque congelado permanecerá por até 3 meses).para preparar grãos, leve 3 xícaras de água para ferver em uma panela grande. Gradualmente bata em grãos. Vire o fogo para baixo; cozinhe delicadamente até que os grãos comecem a engrossar. Continue cozinhando, mexendo sempre e adicionando água em 1/4 xícaras, se muito grosso, até ficar macio, cerca de 1 hora. Junte a manteiga e as natas. Tempere generosamente com sal e pimenta. Mantenha-se aquecido.Enquanto isso, Pré-aqueça uma panela grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

2 Onças De Cheddar Ralado

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os pedaços de salsicha e cozinhe até dourar, cerca de 5 a 7 minutos. Se secar, adicione 1 colher de sopa de manteiga.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Adicione o alho, a cebola e a pimenta e cozinhe até amolecer.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Bata em pasta de tomate e tomilho e cozinhe por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione 2 xícaras reservadas de caldo de camarão; reduza o fogo para ferver, cozinhe por 5 a 7 minutos ou até que o molho reduza para a consistência desejada. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Caldo De Camarão

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Adicione o camarão e cozinhe por 2 minutos ou até que o camarão fique apenas opaco e comece a enrolar. Divida os grãos entre as tigelas. Coloque a mistura de camarão por cima e sirva.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

2 Onças De Cheddar Ralado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

salsicha andouille, cortada em fatias de 1/4 de polegada de espessura e cortada pela metade 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cenoura picada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo picado 1Oreos Recheados Duplos

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 2

dentes de alho, picados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)4camarão e veias

Sal Kosher, pimenta moída na hora 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 454pimenta habenero

camarão, cabeça e casca em 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

grãos de terra de Pedra (não instantâneo)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimenta doce, picada 3Crosta: migalhas de biscoito graham

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 12 colheres de chá de alho em pó

manteiga

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarão funciona muito bem com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O Santi Sortesele Pinot Grigio com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.