Cardamomo assado de porco com maçãs e figos
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente cardamomo porco assado com maçãs e figos. Esta receita sem glúten serve 12 e custos $2.53 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 27g de proteína, 7g de gordura, e um total de 329 calorias. Vá até a loja e pegue canela em pó, creme de leite, Porto e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o açúcar mascavo, você pode seguir este prato principal com o Cupcakes de açúcar mascavo com esmalte de manteiga marrom como sobremesa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Com uma colher pontuação de 58%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Assado De Porco Recheado Com Figos, Assado de porco com molho de cogumelos cardamomo, e Porco assado no ombro com figos, alho e Pinot Noir.
Instrucao
Para preparar o assado, misture os primeiros 9 ingredientes em uma tigela pequena. Esfregue a mistura sobre a superfície do assado; coloque em uma assadeira rasa revestida com spray de cozimento.
Coloque figos, maçãs e gengibre cristalizado ao redor do assado.
Despeje 3/4 xícara de néctar e caldo sobre as frutas.
Asse a 400 por 1 hora e 10 minutos ou até que o termômetro de carne Registre 145, mexendo sempre as frutas.
Retire do forno; coloque assado na placa de escultura e coloque as frutas em uma tigela usando uma escumadeira.
Para preparar o molho, despeje qualquer suco de panela em uma panela.
Adicione 1/2 xícara de néctar de pêra, porta e geléia; leve para ferver. Cozinhe 4 minutos ou até engrossar o suficiente para cobrir levemente as costas de uma colher. Misture o creme de leite; cozinhe por 2 minutos ou até o molho engrossar, mexendo ocasionalmente.
Nota de vinho: aqui está um prato que implora por riesling da Alsácia, França. Em geral, os vinhos brancos da Alsácia são conhecidos por sua afinidade com pratos de porco. Mas, em particular, tanto a acidez quanto a frutificação do riesling o tornam uma estrela quando os sabores seguem várias direções-doce (figos), picante (cardamomo), herbal (erva-doce) e exótico (gengibre) ao mesmo tempo. Experimente o Hugel et Fils Riesling 2003 da Alsácia ($20). - Karen MacNeil