Carne Assada

Name: Carne Assada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 2 Quilograma ossos de vitela ou de medula bovina; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta; 4 cenouras descascadas; 4 talos de aipo; 1 monte hastes de salsa de folha plana; 1 cabeca cabeça cortada ao meio de alho; 2 cebolas descascadas cortadas ao meio; 4 raminhos de tomilho

Para $1.08 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 868 calorias, 9g de proteína, e 86g de gordura. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue raminhos de tomilho, talos de aipo, pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 86%. Essa pontuação é incrível. Tentar Caldo De Frango Assado, Carne De Bovino, e Carne De Bovino para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 450 ° F. Asse 5 libras de vitela ou ossos de medula de carne (peça ao seu açougueiro que os viu em pedaços) em uma assadeira, virando ocasionalmente, até dourar, 25-30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ossos Da Medula

Bovino

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Corte 4 cenouras descascadas e 4 talos de aipo em pedaços de 3"; Adicione à panela junto com 2 cebolas descascadas pela metade e 1 cabeça de alho pela metade. Asse, virando ocasionalmente, até que os vegetais estejam marrons, 25-30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Costela De Aipo

Vegetal

Cenoura

Alho

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira para uma panela grande; adicione água fria para cobrir.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Despeje a gordura da panela, adicione 1/2 xícara de água e mexa, raspando pedaços dourados; adicione líquido à panela junto com hastes de salsa de folha plana de 1/2 cacho, 4 raminhos de tomilho, 2 folhas de louro e 1/4 colheres de chá de pimenta preta. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe 4 horas, ocasionalmente desnatando espuma e gordura da superfície e adicionando água conforme necessário. Tensao.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta