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Carne, Estilo Borgonha

Carne, Estilo Borgonha
Carne, estilo Borgonha pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Esta receita serve 4 e custa US $4,08 por porção. Uma porção contém 746 calorias, 66g de proteína, e 40g de gordura. Vá até a loja e pegue farinha, manteiga, pasta de tomate e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Todosreceitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 20 minutos. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 62%. Receitas semelhantes são Boeuf Bourguignon (Ensopado De Carne Estilo Borgonha), Carne Borgonha, e Carne Borgonha.

Instrucao

1
Em uma tigela pequena, misture o caldo de carne, a farinha, a pasta de tomate e a demi glace; Reserve.
Ingredientes que você precisará
TomateTomate
Caldo De CarneCaldo De Carne
Demi GlaceDemi Glace
Farinha Para Todos Os FinsFarinha Para Todos Os Fins
Equipamento que você usará
TigelaTigela
2
Aqueça os pingos de bacon em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Excrementos De BaconExcrementos De Bacon
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
3
Adicione a carne e cozinhe até dourar por todos os lados.
Ingredientes que você precisará
CarneCarne
4
Retire a carne da frigideira; Reserve. Mexa o vinho xerez na frigideira.
Ingredientes que você precisará
SherrySherry
CarneCarne
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
1
Coloque a salsa, o alecrim, o tomilho e a folha de louro em um quadrado de gaze.
Ingredientes que você precisará
LouroLouro
AlecrimAlecrim
SalsaSalsa
TomilhoTomilho
Equipamento que você usará
GazeGaze
2
Coloque o buquê de ervas no molho.
Ingredientes que você precisará
MolhoMolho
3
Devolva a carne à frigideira. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 horas, ou até que a carne esteja macia.
Ingredientes que você precisará
CarneCarne
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
4
Derreta a manteiga em uma frigideira pequena em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
ManteigaManteiga
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
5
Refogue os cogumelos até dourar levemente.
Ingredientes que você precisará
CogumeloCogumelo
6
Adicione à carne na frigideira e continue cozinhando 15 minutos. Descarte bouquet garni.
Ingredientes que você precisará
Bouquet GarniBouquet Garni
CarneCarne
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
7
Sirva em uma caçarola, polvilhada com salsa.
Ingredientes que você precisará
SalsaSalsa
Equipamento que você usará
CaçarolaCaçarola
DificuldadeEspecialista
Pronto Em3 hora, 20 m.
Dose4
Pontuação De Saúde31
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