Carpaccio de abóbora de Verão e salada de queijo raspada

Name: Carpaccio de abóbora de Verão e salada de queijo raspada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas rúcula levemente embalada do bebê; 1 1 libra de abobrinha, Molho de peixe tailandês ou vietnamita; 12 grande folhas de hortelã fresca, picadas grosseiramente; 1 pequeno dente de alho, picado; 0 (pode ser ou desnatado) Sobre cada sal kosher e pimenta; 2 (inverno) 1 chalota ralada ou picada; 3 (inverno) azeite extra virgem; 3 (inverno) 1 pacote (12 onças) de queijo Brie; 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) ovelha envelhecida-queijo de leite; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) abobrinha, de preferência verde e amarela, de 4 a 5 pol. longo

Summer Squash Carpaccio e salada de queijo raspado requer cerca de 30 minutos do início ao fim. Para $1.3 por porção, você recebe um acompanhamento que serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 19g de gordura, e um total de 207 calorias. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Uma mistura de rúcula levemente bebê, pinhões, queijo de leite de ovelha envelhecido e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por minhas receitas. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal e pescatarian dieta. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 62%, o que é bom. Tentar Salada Raspada De Abóbora De Verão, Salada de abóbora de Verão raspada com batatas fritas Prosciutto, e Abóbora raspada com flores de abóbora para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Torrar pinhões em uma panela de torta até dourar, agitando ocasionalmente, 5 a 8 minutos; Reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (12 Onças) De Queijo Brie

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Nozes Picadas E Mais Para Servir

Misture o suco de limão, o alho e o molho de peixe em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

Molho De Peixe

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Bata no óleo.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Adicione sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Corte as pontas da abobrinha. Com um plano de queijo ou mandolina, raspe a abobrinha finamente longitudinalmente.

Ingredientes que você precisará

A 3 Abobrinhas Médias, Raladas Grosseiramente (cerca De

Molho De Cranberry, Para Servir

Equipamento que você usará

Mandolina

Misture a abobrinha na tigela com o molho.

Ingredientes que você precisará

A 3 Abobrinhas Médias, Raladas Grosseiramente (cerca De

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Deixe repousar 5 minutos para amolecer.

Adicione rúcula e hortelã. Com um avião de queijo, raspe tanto queijo sobre salada quanto quiser.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Frango Assados

Molho De Cranberry, Para Servir

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Adicione 2 colheres de sopa. pinhões e atirar.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (12 Onças) De Queijo Brie

Adicione mais sal e pimenta a gosto e transfira para uma travessa.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Polvilhe com 1 colher de sopa restante. pinhões e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (12 Onças) De Queijo Brie

* Tais como Bellwether Farms' San Andreas ou Pepato (CA), Black Sheep Creamery Tin Willow Tomme (WA), ou Sally Jackson Cheese' Sheep Milk Tomme (WA).

Ingredientes que você precisará

Alguns Ramos De Hortelã Fresca, Folhas Colhidas

Equipamento

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Nozes Picadas E Mais Para Servir

Torcer Cordas De Alcaçuz

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Mandolina

Ingredientes

Dose:

4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

rúcula levemente embalada do bebê 11 libra de abobrinha,

Molho de peixe tailandês ou vietnamita 12grande

folhas de hortelã fresca, picadas grosseiramente 1pequeno

dente de alho, picado 0(pode ser ou desnatado)

Sobre cada sal kosher e pimenta 2(inverno)

1 chalota ralada ou picada 3(inverno)

azeite extra virgem 3(inverno)

1 pacote (12 onças) de queijo Brie 57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

ovelha envelhecida-queijo de leite 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

abobrinha, de preferência verde e amarela, de 4 a 5 pol. longo

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.