Cebola aberta, queijo de cabra e Torta de pinhão

Cebola de Rosto Aberto, queijo de cabra e Torta de pinhão é um vegetariano receita com 6 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 17g de proteína, 43g de gordura, e um total de 635 calorias. Para $3.28 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Uma mistura de pau de canela, gengibre moído, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por comida e vinho. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 65%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Sanduíches torrados do tomate e do Queijo da cabra da cara aberta com batatas fritas do Parmesão, Torta De Acelga Suíça Com Queijo De Cabra, Groselhas E Pinhões, e Prosciutto de rosto aberto, ricota fresca e sanduíches de marmelada de cebola roxa.
Instrucao
Em um processador de alimentos, pulse a farinha com o sal.
Adicione as gemas e o azeite; pulso até combinar.
Adicione a manteiga e o pulso até que a mistura se assemelhe a uma refeição grossa. Com a máquina ligada, adicione lentamente a água e processe apenas até que a massa se junte.
Transfira a massa para uma folha de filme plástico e bata-a em um disco. Enrole o disco e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Em uma frigideira grande, mexa a cebola com 3 colheres de sopa de azeite até ficar bem revestida. Cubra e cozinhe as cebolas em fogo moderadamente baixo, mexendo ocasionalmente, até ficarem muito macias, cerca de 30 minutos. Reduza o fogo para baixo se as cebolas começarem a dourar.
Descubra a frigideira. Aumente ligeiramente o fogo e continue cozinhando, mexendo sempre, até que as cebolas se tornem um marrom dourado rico, cerca de 30 minutos a mais.
Retire a frigideira do fogo.
Enquanto isso, leve uma panela grande de água para ferver. Retire as folhas de acelga das costelas, deixando as folhas o mais intactas possível; reserve as costelas para outro uso. Escalde as folhas de acelga na água fervente até amolecer, 1 1/2 a 2 minutos.
Escorra as folhas e refresque-as em água corrente fria.
Escorra novamente e seque bem.
Em um moedor de especiarias, misture o pau de canela com o cravo, o gengibre, a noz-moscada e a pimenta e moa até obter um pó.
Adicione 1 1/4 colheres de chá da mistura de especiarias às cebolas e mexa até incorporar uniformemente; reserve a mistura restante para outro uso. Tempere com sal.
Em uma tigela pequena, usando uma colher de pau, bata levemente o queijo de cabra com o crme frache e 1 colher de chá de sal até ficar homogêneo.
Defina o disco de massa entre 2 folhas grandes de papel encerado e estenda para um retângulo de 12 por 15 polegadas.
Transfira a massa para uma assadeira de cerâmica de 9 por 12 polegadas com pelo menos 1 1/2 polegadas de profundidade. Forre a massa com as folhas de acelga, permitindo que elas se estendam além da saliência da massa.
Usando uma espátula, espalhe a mistura de queijo de cabra sobre a acelga em uma camada uniforme.
Espalhe as cebolas temperadas sobre o queijo e polvilhe com os pinhões. Dobre as folhas de acelga estendidas e a massa sobre o recheio de cebola.
Pincele a massa e as folhas de acelga com azeite.
Asse a torta por cerca de 40 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Retire do forno e transfira para um rack.
Deixe esfriar por pelo menos 30 minutos antes de servir quente ou à temperatura ambiente.