Chanterelle-salada de batata com Pancetta, chalotas e tomilho

Name: Chanterelle-salada de batata com Pancetta, chalotas e tomilho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 c. de cebola picada; 340 pimenta habenero cogumelos chanterelle frescos ou 10 oz. cogumelos shiitake; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Chardonnay ou outro vinho branco; 1 cp. queijo parmesão ralado cebolinha picada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham estragão fresco picado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) folhas frescas de tomilho; 4 cravo médio alho, picado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 170 pimenta habenero pancetta ou bacon cortado em cubos; 1 ( beringelas) chalota, picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Vinho Branco Vinagrete; 1 Quilograma batatas de Ouro Do Bebê Yukon, cortadas pela metade longitudinalmente (se as batatas tiverem mais de 2 pol., cortado em quartos)

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente a salada de chanterelle-batata com Pancetta, chalotas e tomilho. Esta receita sem glúten serve 8 e custa $3.85 por porção. Uma porção contém 260 calorias, 8g de proteína, e 12g de gordura. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue alho, chardonnay, batatas douradas Baby yukon e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Esta pontuação é boa. Tentar Salada de batata com chalotas assadas com tomilho, Jantar hoje à noite: Chanterelle quente e salada Pancetta, e Ervilhas com chalotas e Pancetta para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 37

Equipamento que você usará

Forno

Limpe as chanterelles com um pano úmido ou raspe com uma faca para remover a sujeira; corte as partes secas e lenhosas. Rasgue os cogumelos em 1 pol. partes.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Chanterelle

Cogumelo

Equipamento que você usará

Faca

Cozinhe a pancetta em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ficar crocante e dourada, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira com uma escumadeira para toalhas de papel, reservando gotejamentos.

Equipamento que você usará

Escumadeira

Toalhas De Papel

Misture as batatas com 3 colheres de sopa. gotejamentos reservados de pancetta( ver notas), alho, tomilho, 1 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta. Divida as batatas entre duas 9 por 13 pol. Panelas de vidro.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Batata

Alho

Pimenta

Tomilho

Sal

Equipamento que você usará

Cozimento

Asse, mexendo a cada 10 minutos, até ficar macio, bem dourado e crocante, 25 a 35 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Retire do forno e mantenha aquecido.

Equipamento que você usará

Forno

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a chalota e cozinhe até ficar macio, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Adicione Chardonnay, restante 1/2 colher de chá. sal e restante 1/4 colher de chá. pimenta; raspe os pedaços dourados e cozinhe até que o líquido evapore, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chardonnay