Chiles Quentes Conservados

Name: Chiles Quentes Conservados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 70
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebola Amarela Média Picada 1/2 libras chiles quentes pequenos , hastes aparadas a 1/4 de polegada; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) especiarias em conserva; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal kosher ou conservas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre branco destilado

Precisa de um sem glúten, fodmap amigável, e vegan hor d'oeuvre? Chiles quentes em conserva podem ser uma ótima receita para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 0g de proteína, 0g de gordura, e um total de 11 calorias. Para 17 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 70. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Uma mistura de chiles, açúcar, água e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 37%, que não é tão super. Tentar Chiles Em Conserva, Chiles Quentes Conservados, e Alho em conserva com Chiles para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave os frascos, as tampas e as faixas de rosca em água quente com sabão e enxágue bem. Bandas de parafuso seco. Coloque frascos e tampas em um rack em canner ou pote e adicione água suficiente para cobrir por 2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Aqueça a água até que um termômetro de leitura instantânea Registre 82° (não deixe ferver). Mantenha os frascos submersos em água quente, cobertos, até estarem prontos para uso.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Leve vinagre, água, açúcar e sal para ferver em uma panela não reativa de 3 litros, mexendo até que o açúcar se dissolva. Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Escorra os frascos de cabeça para baixo em uma toalha de cozinha limpa por 1 minuto e depois inverta. Embale bem os frascos com chiles e adicione 1 dente de alho e 1/2 colher de chá de especiarias em conserva a cada frasco. Encha os frascos com líquido de decapagem, deixando 1/4 polegada de espaço no topo e, em seguida, passe uma faca fina entre chiles e jar para eliminar bolhas de ar.

Ingredientes que você precisará

Especiarias Em Conserva

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Limpe as bordas dos frascos cheios com uma toalha de cozinha limpa e úmida e, em seguida, aperte firmemente as tampas com faixas de parafuso.

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Coloque frascos selados em rack em canner ou pote e adicione água quente suficiente para cobrir por 2 polegadas. Deixe ferver, coberto. Ferva picles, cobertos, 10 minutos, depois transfira os frascos com pinças para uma toalha de cozinha para esfriar. Os frascos selarão enquanto esfriam. (Se você ouvir um ping, que sinaliza que o vácuo formado no topo do frasco tornou a tampa côncava.)

Ingredientes que você precisará

Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Depois que os frascos esfriarem 12 a 24 horas, pressione o centro de cada tampa para se certificar de que é côncavo, remova a faixa do parafuso e tente levantar a tampa com as pontas dos dedos. Se você não pode, a tampa tem um bom selo.

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

1 Rolinho De Frutas Amarelas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

1Cebola Amarela Média Picada

1/2 libras chiles quentes pequenos , hastes aparadas a 1/4 de polegada 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

especiarias em conserva 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal kosher ou conservas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 3151 Lb Mafaldi Fresco se possível

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre branco destilado

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Chili funciona muito bem com Cava, Grenache e Shiraz. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. Um vinho que você poderia experimentar é Torres Sangre De Toro Cava. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 15 dólares.