Chocolate Merengue Beijos

Name: Chocolate Merengue Beijos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar de confeiteiro; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath claras de ovo (cerca de 9); 4 grande clara de ovo, à temperatura ambiente; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cacau sem açúcar

A receita de chocolate Merengue beijos está pronta em aproximadamente 45 minutos e é definitivamente uma tremenda sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e vegetariano opção para os amantes da comida mexicana. Esta sobremesa tem 15 calorias, 0g de proteína, e 0g de gordura por porção. Esta receita serve 48 e custa 3 centavos por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue açúcar de confeiteiro, açúcar, claras de ovo e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 8%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Receitas semelhantes incluem Chocolate-Avelã Merengue Beijos, Merengue Beijos, e Merengue Beijos.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 107°. Linha 2 grandes folhas de biscoito com borda com papel manteiga.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Forno

Coloque as claras em uma tigela limpa e seca e bata com uma batedeira elétrica em velocidade média-alta até formar espuma.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Tigela

Adicione o creme de tártaro, aumente a velocidade para alto e bata até que a mistura forme picos macios. Adicione gradualmente o açúcar granulado e continue batendo até que as claras fiquem rígidas e brilhantes.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Granulado

Creme De Tártaro

Em uma tigela separada, peneire o açúcar dos confeiteiros com o cacau para misturar. Trabalhando em terços, polvilhe a mistura de cacau sobre as claras e dobre suavemente até incorporar completamente.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Em Pó

Ovo

Cacau Em Pó

Equipamento que você usará

Tigela

Transfira para um grande saco ziplock. Saco de vedação, beliscando o excesso de ar. Recorte um pequeno pedaço de um canto inferior da Bolsa. Tubulação para fora merengues através do furo em folhas de biscoito, formando pequenos "beijos", cerca de 2 polegadas de diâmetro.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Equipamento que você usará

Assadeira

Asse por 1 hora, até que os merengues estejam firmes e secos. Desligue o forno e deixe os merengues no forno por 15 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Deixe os merengues esfriarem em folhas em prateleiras de arame e, em seguida, retire delicadamente os beijos do papel manteiga. Armazene em temperatura ambiente em um recipiente hermético.

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar de confeiteiro 0Pedaços de toffee de barra de Heath

claras de ovo (cerca de 9)4grande

clara de ovo, à temperatura ambiente 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cacau sem açúcar

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você poderia experimentar é Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 42 Dólares.