Cocktail de camarão com molho Serrano-menta

Name: Cocktail de camarão com molho Serrano-menta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 36 Ruibarbo picado fresco ou congelado Óleo de pimenta, para chuvisco, opcional; 2 (inverno) molho de peixe; 36 Ruibarbo picado fresco ou congelado Folhas frescas de coentro; 1 polegada gengibre fresco, descascado e picado; 4 cravo alho, picado; 36 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas de hortelã fresca bem embaladas, além de mais para enfeitar; 2 Serrano chiles, picado; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) camarão (cerca de 36); 2 (pode ser ou desnatado) Alcaçuz amarelo e verde; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinagre de vinho branco

O Cocktail de camarão com molho de Serrano-hortelã pode ser apenas o hor d'oeuvre que procura. Para 56 cêntimos por porção, esta receita abrange 2% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatariana tem 138 calorias, 3G de proteína, e 14g de gordura por porção. Esta receita serve 36. Esta receita da Foodnetwork requer óleo de pimenta, vinagre de vinho branco, folhas de coentro e chiles serrano. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular bastante ruim de 16%. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Camarão grelhado em folhas de alface com molho Serrano-menta, Filete fumado com Salsan de Serrano-papaia e Chutney de Serrano-hortelã-coentro, e Salsa De Serrano Rojo (Molho De Serrano Vermelho).

Instrucao

Para o camarão: leve para ferver uma panela grande com água e sal. Desligue o fogo, adicione o camarão e deixe repousar na água até ficar cozido, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Escorra e deixe esfriar. Descasque o camarão, deixando as caudas, e devein. Tempere o camarão com sal. Leve à geladeira até que esteja pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Coloque todos os ingredientes, exceto o sal, no liquidificador. Pulse até ficar homogêneo. Tempere com sal. Cubra e leve à geladeira até estar pronto para uso. Levar à temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que você precisará

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Leve o camarão à temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Regue com óleo de pimenta, se estiver a usar.

Ingredientes que você precisará

óleo De Pimenta

Polvilhe o camarão com algumas folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Sirva camarão com molho serrano-hortelã para mergulhar.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

36Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo de pimenta, para chuvisco, opcional 2(inverno)

molho de peixe 36Ruibarbo picado fresco ou congelado

Folhas frescas de coentro 1polegada

gengibre fresco, descascado e picado 4cravo

alho, picado 36Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de hortelã fresca bem embaladas, além de mais para enfeitar 2

Serrano chiles, picado 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

camarão (cerca de 36)2(pode ser ou desnatado)

Alcaçuz amarelo e verde 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

O Cocktail de camarão funciona muito bem com vinho espumante e vinho espumante ros7. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. O Masia De La Luz Cava Brut com uma classificação de 4,9 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.

Masia De La Luz Cava Brut

Animada e intensa, esta Cava tem belas notas de maçã verde e mel, bem como uma acidez refrescante. Perfeito como aperitivo e com qualquer receita inspirada em frutos do mar.