Coq au vin

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Coq au vin. Para $3.72 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 1. Uma porção contém 498 calorias, 23g de proteína, e 22g de gordura. Se você tem conhaque, cebola, cogumelo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Esta receita de cookstr.com tem 1 fãs. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 23%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Coq au Riesling pasta para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande e pesada e doure o frango em fogo médio-alto, cerca de 5 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Escorra a manteiga, despeje o conhaque sobre o frango e flamb.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Manteiga

Conhaque

Adicione vinho suficiente para cobrir o frango e adicione o buquê garni. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, ou até ficar macio. Teste os pedaços de carne branca primeiro e, se terminar, transfira para uma travessa quente enquanto a carne escura continua a cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Bouquet Garni

Carne

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Remova o buquê garni.

Ingredientes que você precisará

Bouquet Garni

Enquanto isso, derreta a manteiga restante em outra frigideira e doure as cebolas e a carne de porco salgada. Em seguida, cubra e cozinhe muito lentamente por cerca de 20 minutos, ou até que as cebolas estejam macias.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Salgada