Costelas Estilo Carolina
Costelas estilo Carolina requer aproximadamente 4 horas e 30 minutos do início ao fim. Uma porção contém 140 calorias, 3g de proteína, e 3G de gordura. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 10 e custos 64 centavos por porção. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Uma mistura de sal, pimenta, pimenta moída e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Costelas Estilo Carolina Do Sul, Costelas defumadas com molho de churrasco estilo Carolina, e Costelas de porco sem osso grelhadas ao estilo Country com Carolina Rub.
Instrucao
Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo, o suco de limão, o vinagre branco, o vinagre de cidra, o molho Worcestershire, o melaço e a mostarda. Tempere com alho granulado, sal, pimenta, flocos de pimenta vermelha, pimenta branca e pimenta caiena e misture bem. Reservar.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre ou fumante a 225 a 250 graus F (110 a 120 graus C).
Esfregue as costelas liberalmente com o tempero para churrasco, coloque-as no fumante ou na grelha e cubra. Cozinhe por 4 horas, ou até ficar muito macio. A carne se separará facilmente do osso. Baste costelas com molho de mostarda liberalmente durante os 30 minutos finais.
Aqueça o molho restante para ferver e sirva ao lado.