Costeletas de porco com creme de mostarda e repolho da Alsácia

Costeletas de porco com creme de mostarda e repolho da Alsácia podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 979 calorias, 77g de proteína, e 55g de gordura um. Para $6.62 por porção, receita capas 43% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue creme de leite, pimenta grosseiramente rachada, sal kosher e pimenta, e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 2 horas e 20 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Esta pontuação é boa. Tentar Costeletas de porco em molho de Creme De Mostarda, Carne Lite: carne de porco e mostarda-creme de repolho, e Costeletas de porco com mostarda e molho de Creme De Leite para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma assadeira de vidro grande, misture os grãos de pimenta com o tomilho e o azeite extra-virgem.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços

Adicione as costeletas de porco e vire para revestir.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Deixe repousar à temperatura ambiente por pelo menos 1 hora e por até 4 horas ou leve à geladeira durante a noite.

Enquanto isso, em uma panela pequena, ferva o caldo de vitela até reduzir para 1 colher de sopa, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Unidade Populacional De Vitela

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Em uma panela, aqueça o azeite puro até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione a chalota e o alho e cozinhe em fogo moderado, mexendo, até amolecer, cerca de 4 minutos. Junte a mostarda Dijon e metade da mostarda integral.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Integral

Perna De Cordeiro Com Osso

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione o conhaque e cozinhe até quase evaporar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas De Cravo Moído

Adicione o vinho; cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o creme de leite, o molho inglês e o caldo de vitela reduzido e cozinhe até engrossar, cerca de 15 minutos. Coe o molho de mostarda em uma tigela à prova de calor.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Unidade Populacional De Vitela

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Bata a mostarda integral restante; tempere com sal e pimenta branca. Cubra e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Integral

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Pré-aqueça o forno a 45

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Tempere as costeletas de porco com sal.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Aqueça uma frigideira grande refratária.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as costeletas e cozinhe em fogo moderado por 2 minutos.

Transfira a frigideira para o forno e asse por cerca de 6 minutos, ou até que as costeletas estejam douradas no fundo. Vire as costeletas e continue assando até ficar cozido, cerca de 7 minutos.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coxas E Pernas De Frango

Transfira as costeletas de porco para os pratos. Coe os sucos da panela no molho de mostarda e cozinhe até aquecer. Coloque o molho de creme de mostarda ao lado. Monte o repolho da Alsácia ao lado das costeletas e sirva de uma só vez.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Costeleta

(reserve 1 Colher De Sopa)

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento

Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Coxas E Pernas De Frango

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 pitadas de cravo moído 4camarão e veias

Repolho Alsaciano 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de vitela ou caldo de galinha 2Pedaços de toffee de barra de Heath

Mostarda Dijon 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1

dente de alho, esmagado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta branca moída na hora 2Pedaços de toffee de barra de Heath

azeite 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 4Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta rachada grosseiramente 1Quilograma

costeletas de COSTELA de porco, corte 1 1/4 polegadas de espessura 1( beringelas)

chalota, picada 4Pedaços de toffee de barra de Heath

folhas de tomilho 11 colher de sopa de orégano seco

mostarda integral 2Pedaços de toffee de barra de Heath

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Os vinhos retrospectivos Chardonnay com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.