Cozimento com Dorie: pequenos pudins de pão

Name: Cozimento com Dorie: pequenos pudins de pão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gema; 3 grande (parcialmente &); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1/2 xícara de Hershey's Kisses; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo claro (acondicionado); 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ameixas gordas sem caroço, finamente cortadas em cubos ou picadas grosseiramente; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) extrato de baunilha pura; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bagas inteiras de pimenta da Jamaica; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente assar com Dorie: Little Bread Puddings. Esta receita serve 8 e custa 82 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 5g de proteína, 15g de gordura, e um total de 302 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de gemas, ovos, ameixas rechonchudas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 21%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Cozimento com Dorie: Gourmandise, Cozimento Com Dorie: Cúpulas De Coco, e Cozimento com Dorie: uma torta de frutas fácil.

Instrucao

Despeje o leite, o creme e o açúcar mascavo em uma panela de tamanho médio. Bata as bagas de pimenta da Jamaica com as costas de uma faca pesada para machucá-las ligeiramente e adicione as bagas à panela. Leve a mistura para ferver, mexendo para dissolver o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Pimenta Da Jamaica

1 A 1-1/3 Xícaras De água

Uvas Vermelhas Sem Sementes

Creme De Leite Fresco, Mais 1/3 De Xícara De Creme De Leite Fresco, Gelado

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

1 Rolinho De Frutas Amarelas

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire do fogo, cubra e deixe em infusão por 10 minutos.

Coloque um rack no forno e pré-aqueça o forno a 191°. Manteiga oito xícaras de creme de 6 onças ou ramekins.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Corte o pão em dados de 1/2 de polegada e coloque os pedaços em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Adicione as ameixas, jogando para combinar. Divida a mistura de pão e ameixa uniformemente entre os ramequins.

Ingredientes que você precisará

Podar

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Coloque os ovos, as gemas e a baunilha em um copo medidor com um bico ou em uma tigela; bata para misturar. Coe o leite embebido nos ovos, mexendo o tempo todo. (Descarte as bagas de pimenta da Jamaica.)

Ingredientes que você precisará

Bagas De Pimenta Da Jamaica

Morango A Pé

Como Lindt, Para Cachos De Chocolate

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Despeje cerca de 1/3 xícara de creme em cada ramekin. Empurre o pão para baixo no creme com uma colher.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Adicione mais creme lentamente até que os copos estejam cheios.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Deixe repousar por 10 minutos, para que o pão possa absorver o creme.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Polvilhe o açúcar granulado sobre o topo dos pudins.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Hershey's Kisses

Coloque os ramekins em uma assadeira grande. Encha a panela com água morna suficiente para subir na metade dos lados dos ramequins.

Ingredientes que você precisará

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Asse por 20 a 25 minutos, ou até que uma faca inserida perto do centro saia um pudim limpo e os topos estejam inchados e dourados (o sopro é importante aqui).

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Remova os pudins para um rack para esfriar.

Serviço: estes podem ser servidos quentes, após o resfriamento por cerca de 20 minutos, à temperatura ambiente ou refrigerados; cada um tem seus admiradores.

Armazenamento: coberto, os pudins permanecerão durante a noite na geladeira.