Cozinhar dos Glossies: espargos e Torta de cogumelos

Name: Cozinhar dos Glossies: espargos e Torta de cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 pimenta habenero espargos frescos, aparados, cortados na diagonal em pedaços de 1 polegada; 1 Oreos Recheados Duplos sal kosher grosso, dividido; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível crème fraîche; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) tomilho fresco picado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta grosseiramente moída, dividida; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (embalado) queijo Gruyere ralado grosseiramente (cerca de duas onças); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) casca de limão finamente ralada; 490 pimenta habenero pacote massa folhada congelada (2 folhas), descongelada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manteiga; 340 pimenta habenero cogumelos de botão branco, cortados ao meio e depois cortados em fatias finas

Cozinhar dos Glossies: espargos e Torta de cogumelos requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Esta receita faz 8 porções com 472 calorias, 10g de proteína, e 35g de gordura um. Para $2.02 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 22 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue cogumelos botão, sal kosher grosso, pimenta moída grosseiramente e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por alimentos sérios. Com uma colher pontuação de 52%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Cozinhar dos Glossies: espargos e Torta de cogumelos, Cozinhar dos Glossies: Crostini de cogumelos selvagens com vinagrete de tomilho, e Cozinhar dos Glossies: brócolis creme com parmesão.

Instrucao

Estenda cada folha de pastelaria na superfície de trabalho para um quadrado de 10 polegadas.

Ingredientes que você precisará

10 Pãezinhos Brancos

Corte cada um em 4 quadrados. Usando uma faca pequena, marque a borda de 1/2 polegada (não corte a massa) nas bordas internas de cada quadrado. Organize os quadrados em 2 assadeiras com bordas. (Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra e relaxe.)

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Derreta a manteiga em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os cogumelos; polvilhe com 1/4 colher de chá de sal grosso e 1/4 colher de chá de pimenta. Refogue até ficar macio e levemente dourado, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal Grosso

1 Xícara De Chalotas Picadas

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Transfira os cogumelos para uma tigela grande; deixe esfriar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Adicione aspargos, tomilho picado, casca de limão, 3/4 colher de chá de sal grosso e 1/4 colher de chá de pimenta aos cogumelos.

Ingredientes que você precisará

Sal Grosso

Peras Bartlett Ou D'Anjou

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Xícara De Chalotas Picadas

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Misture o crème fraîche e o queijo. (O enchimento pode ser feito 1 dia antes. Cobertura; frio.)

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Posição 1 rack no terço superior e 1 rack no terço inferior do forno e pré-aqueça a 204°. enchimento do Monte em cima dos quadrados de pastelaria, deixando uma borda lisa de 1/2 de polegada.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Asse tortas 12 minutos. Folhas reversas. Continue a assar tortas até que as crostas estejam inchadas e douradas e o recheio esteja cozido, cerca de 10 minutos a mais.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Transfira para pratos; decore com raminhos de tomilho.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido