Cozinhe o livro: aspargos com manteiga e soja

Name: Cozinhe o livro: aspargos com manteiga e soja
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 pimenta habenero espargos de cacho (cerca de, pontas duras arrancadas; 2 grande ovos, à temperatura ambiente; 2 camarão e veias Sal Kosher; 2 camarão e veias Sal marinho escamoso, como Maldon; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) óleo vegetal prensado a expelir; 2 camarão e veias Vinagre branco

Cozinhe o livro: aspargos com manteiga e soja podem ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 383 calorias, 10g de proteína, e 37g de gordura. Para $1.7 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. 79 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Vá até a loja e pegue vinagre, ovos, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Cozinhe o livro: salada de aspargos brancos, Cozinhe o livro: uma torta de aspargos e estragão, e Cozinhe o livro: salada quente de aspargos e batatas novas.

Instrucao

Encha uma panela média até a metade com água e leve para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione sal kosher suficiente para que a água seja tão salgada quanto a água do mar. Enquanto isso, encha uma panela média até a metade com água, adicione um pequeno respingo de vinagre e deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo para que a água simula suavemente. Um de cada vez, quebre cada ovo em uma pequena xícara de chá com uma alça e, em seguida, deslize lenta e suavemente o ovo na água fervente—a borda do copo deve realmente mergulhar na água para que o ovo não tenha muito longe para cair. Ajuste o fogo para que a água fique em fogo lento. Cozinhe por 2 a 3 minutos, até que o branco esteja pronto e a gema ainda esteja escorrendo. Use uma escumadeira para transferir os ovos para um prato.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

1 Pimenta Morita Seca

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Aqueça uma frigideira de 9 polegadas em fogo alto. Quando a panela estiver muito quente, coloque os aspargos na água fervente e cozinhe por 25 a 30 segundos, menos se os aspargos estiverem muito magros.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Escorra os aspargos e agite-os suavemente.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Açúcar Vermelho Grosso

Adicione o óleo à panela quente e redemoinho. Adicione imediatamente os aspargos e jogue constantemente por cerca de 30 segundos, até que fiquem ligeiramente empolados em manchas. Não abaixe o fogo.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o molho de soja e agite a panela para revestir os aspargos; assim que evaporar, retire a panela do fogo, adicione 1 colher de sopa de água e siga imediatamente com a manteiga. Continue jogando os aspargos até que a manteiga derreta, criando um molho emulsionado marrom dourado escuro.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

1 C. De Cebola Picada

Açúcar Vermelho Grosso

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Se o molho estiver quebrado, adicione uma colher de sopa de água e continue jogando até que volte a ficar juntos. Divida os aspargos e o molho entre dois pratos e cubra cada um com um ovo escalfado quente.

Ingredientes que você precisará

Ovo Escalfado