Cozinhe o livro: bochechas de carne assadas com romã com purê de abóbora

Name: Cozinhe o livro: bochechas de carne assadas com romã com purê de abóbora
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cranberries secas ou cerejas secas picadas ou uma mistura de ambos; 1 cenoura picada; 1 talo de aipo, picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 ( beringelas) cebola picada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de romã; 4 camarão e veias Sementes frescas de romã para enfeitar; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Precisa de um acompanhamento vegetariano? Cozinhe o livro: bochechas de carne assadas com romã com purê de abóbora podem ser uma receita incrível para experimentar. Para $2.96 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 488 calorias, 6g de proteína, e 23g de gordura um. Se você tem sal e pimenta, Butternut squash, cenoura e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 56%. Esta pontuação é boa. Tentar Cozinhe o livro: vieiras com purê de ervilha e presunto, 2ways2percent: Butternut Squash Pizzan e cremoso Butternut purê de abóbora com vieiras e Bacon, e Cozinhe o livro: purê de manjericão de batata para receitas semelhantes.

Instrucao

Pat pedaços bochecha de carne seca. Tempere com sal e pimenta por todos os lados e drague em uma leve camada de farinha.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Aqueça o óleo em uma panela grande e segura para o forno ou forno holandês em fogo alto até que o óleo comece a estourar. Sacuda o excesso de farinha e coloque as bochechas da carne em uma única camada no fundo da panela (trabalhando em lotes, se necessário). Doure de cada lado até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire as bochechas com pinças e reserve em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pré-aqueça o forno a 325 ° F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Adicione a cebola, a cenoura e o aipo à panela (adicionando óleo adicional se o fundo estiver muito seco) e Sue em fogo baixo até amolecer, cerca de 6 minutos. Tempere com sal e pimenta e raspe os pedaços dourados do fundo da panela. Retorne as bochechas da carne para a panela e adicione o vinho e uma xícara do suco de romã. Leve apenas para ferver, mexendo. Cubra e transfira para o forno para refogar por 3 a 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Romã

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Enquanto isso, corte a abóbora ao meio longitudinalmente e retire as sementes. Lubrifique generosamente uma assadeira e coloque as metades da abóbora cortadas com o lado para baixo. Asse por cerca de 1 hora enquanto as bochechas da carne estão assando, ou até que os topos estejam macios ao toque e a carne por baixo esteja macia.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Deixe esfriar e raspe a carne das peles com uma colher.

Transfira para uma panela e adicione a manteiga, o creme de leite e algumas pitadas de sal, mexendo em fogo médio. Usando um liquidificador, processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Retorne a panela com as bochechas de carne para o fogão.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Transfira a carne para um prato separado com cuidado com uma escumadeira.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Adicione a xícara restante de suco de romã e reduza o molho para cerca de metade, dependendo de quanto líquido há para começar. Disponha as bochechas de carne em um prato com uma colher do purê de abóbora e cubra com uma concha ou duas do molho.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Romã

Faca De Aparar

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Concha