Cozinhe o livro: salada quente de aspargos e batatas novas

Name: Cozinhe o livro: salada quente de aspargos e batatas novas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) aspargos dicas; 1 deixar Corações de 2 alfaces de Boston, separados, lavados e cuidadosamente secos; 2 scant colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 Punhado raminhos cerefólio; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) cebolinha picada; 2 ovos cozidos, sem casca; 1 Suco de limão; 2 grande raminhos de hortelã; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) batatas novas, escrupulosamente raspadas ou descascadas; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal marinho Maldon; 1 apertar Pitada de açúcar superfino; 5 (inverno) manteiga fria sem sal, cortada em pequenos pedaços; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta branca moída na hora

Cozinhe o livro: salada quente de aspargos e batatas novas é um Gluten acompanhamento. Esta receita serve 4 e custa US $1,71 Por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 17g de gordura, e um total de 247 calorias. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Uma mistura de corações de 2 alfaces de boston, escassas colheres de sopa de manteiga, manteiga e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 34%. Essa pontuação não é tão tremenda. Receitas semelhantes incluem Cozinhe o livro: salada de espargos brancos, Cozinhe o livro: espargos com manteiga e soja, e Cozinhe o livro: uma torta de espargos e estragão.

Instrucao

Cozinhe as batatas em água levemente salgada apenas para cobrir, com a hortelã, até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Escorra sobre outra panela ou tigela, mantenha a água por enquanto e retorne as batatas à panela com a manteiga. Mexa juntos, cubra e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Para o molho, pegue uma panela espaçosa e rasa, de aço inoxidável ou esmaltada e esprema o suco de limão.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione 6 colheres de sopa da água de cozimento da batata e do açúcar, em seguida, cozinhe esta mistura até reduzir pela metade. Agora, incorpore lentamente a manteiga, um pedaço de cada vez, mexendo sobre um fio de calor até ficar límpido e homogêneo (este é essencialmente um molho de manteiga leve). Tempere com pimenta. Mais uma vez, mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

Manteiga Batida

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

8 (U-12) Camarões

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Alcaçuz Amarelo E Verde

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Descasque as pontas dos aspargos logo abaixo do botão e corte-as ao meio longitudinalmente.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos

Adicione a uma panela de água fervente bem salgada e ferva rapidamente por cerca de 1 a 2 minutos (coma um para ver se eles estão cozidos; eles devem ser apenas macios, não quase crus), depois escorra.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Corte as batatas quentes e adicione - as, juntamente com os aspargos, ao molho de manteiga. Vire-os suavemente através do molho com a cebolinha, até que todos estejam uniformemente revestidos.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Disponha as folhas de alface em quatro pratos e divida os aspargos e as batatas entre eles.

Ingredientes que você precisará

Folha De Alface

2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Polvilhe-os com sal marinho Maldon e rale criteriosamente o ovo. Espalhe generosamente sobre raminhos de cerefólio, que não estão lá apenas para parecer bonitos; seu leve sabor de anis é muito agradável.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto