Principal desafio: Barramundi grelhado com camarão salteado Wasabi e vieiras em caldo Asiático

Principal desafio: Barramundi grelhado com camarão salteado Wasabi e vieiras em um caldo asiático é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 44g de proteína, 17g de gordura, e um total de 412 calorias. Para $5.4 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como um prato principal caro para O Quarto De Julho. Se você tem cebolas verdes, chalotas, óleo de gergelim e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 9 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 80%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Principal desafio: Barramundi grelhado com camarão salteado Wasabi e vieiras em caldo Asiático, Caldo Asiático Com Camarão Escalfado, Vieiras E Macarrão Soba, e Principal desafio: cogumelos cítricos de pimenta vermelha com abobrinha grelhada.

Instrucao

Em uma panela grande, aqueça 3 colheres de sopa de óleo de gergelim em fogo médio. Para pan, adicione o camarão picado, vieiras picadas, chalotas e alho. Cozinhe até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

óleo De Sésamo

Vieira

Chalota

Alho

Camarao

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o mirin, o molho de soja, o vinagre de arroz e cozinhe por cerca de 5 minutos. Junte a água e 1 xícara de coentro e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe o caldo até reduzir em 1/3, cerca de 20 minutos. Coe o líquido e descarte os sólidos. Reserve o líquido.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Arroz

Molho De Soja

Coentro

Caldo

6 Pães De Gergelim, Divididos

Agua

Pré-aqueça a grelha ou a grelha.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Grill

Combine o coentro restante, o manjericão, a cebolinha e a cenoura em uma tigela. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Coentro

Cenoura

Manjericao

Equipamento que você usará

Tigela

Tempere os filés com sal e pimenta. Grelhe até ficar macio e flocos facilmente. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Equipamento que você usará

Grill

Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o camarão inteiro e as vieiras em wasabi e tempere com sal e pimenta. Em uma panela refogada média, aqueça restante 1 colher de sopa de óleo de gergelim em fogo médio. Cozinhe o camarão inteiro e as vieiras até dourar dos dois lados. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

óleo De Sésamo

Vieira

Camarao

Wasabi

Equipamento que você usará

Tigela

Frigideira

Coloque 1/4 colher de chá do molho de pimenta no fundo de cada tigela de sopa. Coloque um pouco do caldo em cada tigela. Mexa para misturar delicadamente o caldo e o molho de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Molho De Pimenta

Caldo

Sopa

Equipamento que você usará

Concha

Tigela

Coloque 1 filé de peixe no caldo e envolva o peixe com 1 camarão e 1 Vieira.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Camarao

Caldo

Peixe

Decore com coentro picado, manjericão, cebolinha e mistura de cenoura.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Coentro

Cenoura

Manjericao

Sirva imediatamente.

Equipamento

Frigideira

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Grill

Tigela

Concha

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de manjericão picadas 1

cenoura picada 11 libra de abobrinha,

molho de pimenta quente (recomendado: Sriracha)2966 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de coentro picadas 6cravo

alho, picado 3

cebolas verdes, picadas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

6 pães de gergelim, divididos 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre de arroz 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vieiras picadas, mais 4 inteiras 4(inverno)

xícara de edamame congelado, descongelado 4

chalotas, picadas 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

camarão picado com caudas, mais 4 inteiros, descascados e desviados 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

6 pães de gergelim, divididos 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de barramundi, ou filetes de tilápia substitutos 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pó wasabi 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Gewurztraminer, Chenin Blanc e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você pode experimentar é Heinz Eifel Shine Gewurztraminer. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 10 dólares.