Dupre família frango e Salsicha Gumbo

Dupre Family Chicken and Sausage Gumbo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 15 porções com 414 calorias, 25g de proteína, e 20g de gordura um. Para $1.69 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de pimentão, água, caldo de galinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a mistura de temperos, você pode seguir este prato principal com o Abóbora Torta Spice Creme Scones como sobremesa. Apenas algumas pessoas gostaram muito deste prato Crioulo. É trazido a você por Todosreceitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Frango & Salsicha Gumbo, Frango e Salsicha Gumbo, e Frango e Salsicha Gumbo para receitas semelhantes.

Instrucao

Retire a pele das coxas e seios de frango sem remover a pele e faça vários cortes profundos na carne de frango.

Ingredientes que você precisará

Coxinhas De Frango

Pedaços De Peito De Frango Desossado E Sem Pele (cerca De

Polvilhe 1 colher de sopa de tempero Cajun nos cortes e na carne, depois substitua a pele.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (3 Onças) De Pasta De Tomate

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Bata 1/2 xícara de azeite e vinho branco juntos em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Coloque o frango em uma tigela grande, despeje a mistura de azeite, mexa para revestir e leve à geladeira por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Retire os pedaços de frango da marinada e descarte a marinada.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Aqueça 1/4 xícara de azeite em uma frigideira grande até que o óleo brilhe e doure os pedaços de frango em fogo médio, trabalhando em lotes, se necessário, cerca de 5 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Bifes De Tira De Nova York

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque todos os pedaços de frango em uma panela grande e despeje o caldo sobre o frango. Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe o frango até ficar macio, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

2-2/3 Xícaras De Peitos De Frango Cozidos Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Enquanto o frango está fervendo, coloque a cebola, o pimentão verde e o aipo em uma frigideira com 3 colheres de sopa de azeite e cozinhe e mexa até que as cebolas estejam transparentes e os pimentões amoleçam, cerca de 8 minutos. Reserve a mistura de cebola.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Bifes De Tira De Nova York

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Cebola Frita Com Queijo Cheddar

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Faça um roux: misture a farinha e o óleo de canola em uma panela antiaderente, mexendo a mistura até ficar homogêneo e sem grumos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Aqueça em fogo médio-alto, mexendo sempre com uma colher de pau e raspando o fundo da panela para evitar a queima. Após cerca de 5 minutos de agitação, o roux começará a ficar com uma cor dourada pálida e borbulhará suavemente e espumará. Mexa o roux até virar a cor do chocolate ao leite e exalar uma fragrância de nozes, cerca de 30 a 40 minutos a mais. Observe com cuidado porque é fácil queimar o roux. Puxe a panela do queimador quente e mexa até que o roux esfrie e pare de cozinhar, cerca de 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Chocolate Ao Leite

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Mexa a mistura de cebola e 1 xícara de água fervente no roux (tenha cuidado para evitar respingos), aqueça em fogo médio até que a mistura cozinhe e bata até que o roux e a água se combinem e fiquem grossos, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Frita Com Queijo Cheddar

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

Equipamento que você usará

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Despeje o roux espesso na panela com o frango, mexa e adicione mais 9 xícaras de água fervente. Tempere o gumbo com mais 2 colheres de chá de tempero Cajun, ou a gosto, e leve a sopa para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (3 Onças) De Pasta De Tomate

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

2-2/3 Xícaras De Peitos De Frango Cozidos Em Cubos

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Polvilhe alho em pó e pimenta caiena sobre a linguiça defumada e doure em uma frigideira com 2 colheres de sopa de azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Jalapeño Inteiro Fresco

Linguiça Defumada

Fatias De Meia-lua De Pepino Inglês

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira a salsicha para a sopa e cozinhe por mais 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

2-2/3 Xícaras De Peitos De Frango Cozidos Em Cubos

Retire os pedaços de frango e retire a carne de frango dos ossos, descartando a pele e os ossos. Devolva a carne de frango à sopa. Cozinhe mais 15 minutos e retire a camada de óleo que se formou em cima do gumbo.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Pedaços De Peito De Frango Desossado E Sem Pele (cerca De

2-2/3 Xícaras De Peitos De Frango Cozidos Em Cubos

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Enquanto o gumbo está fervendo, leve o arroz e a água para ferver em uma panela em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gumbo

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

Sirva gumbo sobre arroz quente e cozido com uma generosa pitada de cebolinha picada sobre cada porção.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Arroz Cozido

Gumbo

Equipamento

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

Mistura de tempero Cajun (como Tony Chachere's®), ou a gosto 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Tempero Cajun (como Tony Chachere's), ou a gosto 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)1Oreos Recheados Duplos

pimenta caiena, ou a gosto 1tblsp. vinagre de vinho tinto

talo de aipo, picado 6

osso-em metades de peito de frango, com pele 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm 7

coxinhas de frango, com pele 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 1Oreos Recheados Duplos

alho em pó, ou a gosto 1tblsp. vinagre de vinho tinto

pimentão verde, picado 1monte

cebolas verdes, picadas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz de jasmim cru 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 680pimenta habenero

linguiça defumada, cortada em fatias de 1/2 polegada 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

Sementes de girassol adicionais, opcional 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola amarela, picada

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Cajun no menu? Experimente combinar com Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. O D'Alfonso-Curran Albarino com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.