Enchidos refogados com couve, cebola roxa e salada de maçã

Name: Enchidos refogados com couve, cebola roxa e salada de maçã
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira (1 palito) manteiga, amolecida; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre de vinho branco ou vinagre de cidra; 1 Oreos Recheados Duplos sementes de cominho ou sementes de cominho, opcionais; 2 folhas de louro frescas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervas frescas picadas, como cebolinha, endro ou salsa de folha plana; 1 maçã verde, esquartejada, cortada e em fatias finas; 1 Oreos Recheados Duplos sal marinho ou sal kosher; 8 ossos de frango com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 4 camarão e veias Cornichons ou picles de pepino para bebês; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida pão pumpernickel; 4 camarão e veias Rabanetes frescos, aparados e levemente salgados; 1 cabeça pequena repolho roxo ou 1/2 cabeça média, com núcleo e finamente triturada, 1 Libra; 1 ( beringelas) cebola roxa, descascada, cortada ao meio e em fatias finas; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 8 link salsichas bratwurst, bockwurst, weisswurst ou knackwurst de boa qualidade; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível mostarda picante de boa qualidade; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar, globo ocular; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite ou óleo vegetal, além de uma garoa

As salsichas Wurst refogadas com couve, cebola roxa e salada de maçã requerem aproximadamente 55 minutos do início ao fim. Este acompanhamento tem 590 calorias, 9g de proteína, e 41g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $ 2,6 por porção. É perfeito para O Quarto De Julho. Esta receita da Foodnetwork requer pão de pumpernickel, maçã, sementes de cominho e folhas de louro. 3 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 56%. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Enchidos com couve roxa quente e salada de beterraba, Couve roxa e salada de cebola, e Couve roxa refogada com cebola roxa e maçãs.

Instrucao

Coloque as salsichas em uma frigideira em fogo alto e adicione 1/2 polegada de água e um fio de óleo. Deixe ferver, reduza o fogo para médio e deixe o líquido evaporar, cozinhando as salsichas. Assim que o líquido evaporar, o óleo ajudará a dourar e a torrar as tripas.

Ingredientes que você precisará

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

1 Tira De Casca De Limão

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Misture o vinagre, o açúcar, a pimenta, o cravo-da-Índia, As folhas de louro e o sal marinho em uma panela pequena em fogo alto. Deixe ferver, mexa, depois abaixe o fogo para médio-baixo e deixe a salmoura reduzir por 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Enquanto a salmoura reduz, misture o repolho, a cebola roxa e as maçãs em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

(reserve 1 Colher De Sopa)

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Polvilhe com cominho ou semente de cominho, se gostar do sabor.

Ingredientes que você precisará

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Sementes De Cominho

Despeje a salmoura quente reduzida através de uma peneira sobre a mistura de repolho em um fluxo lento. Distribua-o uniformemente e despeje cerca de 1/4 de xícara de óleo sobre a salada. Tempere com sal e pimenta, a gosto, e misture bem.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca