Espargos assados com vinagre de ruibarbo

Name: Espargos assados com vinagre de ruibarbo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 monte espargos frescos, cerca de 2 quilos, aparados; 6 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta recém-rachada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra-virgem, dividido; 3 opinião ruibarbo, picado; 1 pequeno chalota, fatiada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre balsâmico branco

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente espargos assados com vinagre de ruibarbo. Esta receita serve 6 e custa US $1,74 Por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, primal e whole 30 tem 98 calorias, 4g de proteína, e 5g de gordura por porção. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Dia das mães. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem espargos, ruibarbo, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 87%, o que é espetacular. Receitas semelhantes incluem Ruibarbo E Cebola Confit Com Vinagre Balsâmico De Morango, ESPARGOS COM VINAGRE DE XEREZ E QUEIJO MANCHEGO, e Salada com aspargos brancos e vinagre de xerez e azeite.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Disponha os aspargos em uma assadeira com aro, em uma única camada, e regue com 1 colher de sopa de azeite. Tempere com sal e pimenta, a gosto e enrole os talos para revestir uniformemente.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Transfira a panela para o forno e asse, agitando a panela várias vezes para virar os aspargos, até que as pontas estejam douradas e crocantes, 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Enquanto isso, aqueça as 1 colher de sopa restantes de óleo em uma panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione as chalotas e cozinhe até amolecer, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Adicione o ruibarbo e cozinhe mais 2 a 3 minutos. Junte o vinagre e cozinhe até que o ruibarbo esteja quebrado, mas não mole e os sabores sejam infundidos, 10 a 12 minutos. Coe a mistura através de uma peneira de malha fina em uma panela pequena. Leve a mistura para ferver em fogo médio-baixo e cozinhe até ficar espessa e xaroposa, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Morangos Frescos E Chantilly Adicional