Feijão De Pimenta da mãe

Name: Feijão De Pimenta da mãe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Feijão Pinto (cru, também pode ser usado enlatado); 397 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. lata de tomate; 1 2 colheres de chá de alho em pó 1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de coentro; 2 cravo alho-picado; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. carne moída (redonda moída) ou peru moído; 1 Pimenta Jalapeno (cozida, enlatada) -fatiada (nota sobre os tomates e pimenta Jalapeno: a mãe os substituirá ocasionalmente por uma xícara de salsa Da Marca Pace-funciona bem); 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 1 2 colheres de chá de alho em pó salsa picada; 4 camarão e veias Sal; 1 Oreos Recheados Duplos suco de limão, opcional; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz branco cru; 1 cebola amarela-picada

A receita de Feijão De Pimenta da mãe pode satisfazer seu desejo americano em aproximadamente 45 minutos. Para $3.21 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção contém 653 calorias, 40g de proteína, e 11g de gordura. 203 pessoas tentaram e gostaram desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. É perfeito para O Super Bowl. Vá até a loja e pegue azeite, pimenta jalapeno, açúcar e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 95%. Essa pontuação é super. Tentar Vídeo: arroz e feijão porto-riquenho autêntico da mãe, Chili Dip-tamales enlatados, feijão, Rotel e muito mais contribuem para um mergulho saboroso, e O Melhor Pão de carne da minha mãe para receitas semelhantes.

Instrucao

1 Comece com o feijão pinto. (Se estiver usando feijão enlatado, lave-os e pule para a Etapa 2.)

Ingredientes que você precisará

Feijão Enlatado

Feijão Pinto

Coloque o feijão em uma panela grande e cubra com pelo menos 3 polegadas de água (cerca de 3 litros de água). Deixe ferver e abaixe o fogo para ferver. Cozinhe, coberto, por cerca de 2 1/2 horas ou até que o feijão esteja macio. A propósito, minha mãe usa uma panela de pressão para cozinhar feijão pinto. Para cozinhar feijão com PanelA de pressão, cozinhe no máximo 2 xícaras de feijão em uma panela de pressão de 4 litros, com a água adicionada até atingir a linha de preenchimento indicada para a capacidade da panela de pressão. Cozinhe o feijão por 35 minutos com 15 quilos de pressão e fogo baixo. Após 35 minutos, deixe a panela de pressão esfriar completamente. Certifique-se de que a panela de pressão tenha esfriado completamente antes de abrir e, se houver resistência ao abrir, não a abra. Siga as instruções para sua marca específica de panela de pressão. (Veja dicas de segurança sobre panelas de pressão.) 2 enquanto o feijão estiver cozinhando, cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem do arroz.

Ingredientes que você precisará

Feijão Pinto

Coberturas, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

10 Dentes De Alho Inteiros

Adicione uma colher de sopa de manteiga ao arroz enquanto cozinha para dar sabor.3 em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho em 2 colheres de sopa de azeite até ficarem translúcidos em fogo médio alto. Mova as cebolas para um lado da panela, aumente o fogo para alto e doure a carne longe das cebolas na mesma panela. (Se você não tiver uma frigideira grande o suficiente, use duas frigideiras menores separadas para as cebolas e a carne.)

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione pimenta em pó à carne enquanto cozinha. Comece com uma colher de sopa e adicione mais conforme necessário a gosto. Junte as cebolas e o alho.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione a salsa picada.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Adicione uma lata de tomate.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Adicione pimenta Jalapeno fatiada.

Ingredientes que você precisará

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

Adicione 1 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Adicione 1 colher de chá de açúcar para neutralizar a acidez dos tomates. 4 Assim que os feijões estiverem cozidos, escorra-os.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Coberturas, Opcional

Suco De Limão, Opcional

Adicione o feijão à carne e cebola, adicionando outra colher de chá de sal ao feijão à medida que entram. Cozinhe por 5-10 minutos, provando e adicionando mais sal, se necessário, a gosto. Junte as folhas de coentro antes de servir ou polvilhe por cima.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Coberturas, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Sirva sobre o arroz ou com tortilhas de milho quentes.

Ingredientes que você precisará

Tortilha Milho

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento

10 Dentes De Alho Inteiros

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Feijão Pinto (cru, também pode ser usado enlatado)3971 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

lata de tomate 12 colheres de chá de alho em pó

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de coentro 2cravo

alho-picado 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

carne moída (redonda moída) ou peru moído 1

Pimenta Jalapeno (cozida, enlatada) -fatiada (nota sobre os tomates e pimenta Jalapeno: a mãe os substituirá ocasionalmente por uma xícara de salsa Da Marca Pace-funciona bem)23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)12 colheres de chá de alho em pó

salsa picada 4camarão e veias

Sal 1Oreos Recheados Duplos

suco de limão, opcional 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz branco cru 1

cebola amarela-picada

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Chili funciona muito bem com Cava, Grenache e Shiraz. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. Você poderia tentar Cava Mestres Reserva Brut 1312. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 19 dólares por garrafa.