Filé Mignon marinado com cebola caramelizada e ragu de cogumelos

Name: Filé Mignon marinado com cebola caramelizada e ragu de cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO lombo de carne, aparado; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 1 1 colher de sopa de orégano seco Mostarda Dijon; 1 Oreos Recheados Duplos tomilho fresco picado; 2 dentes de alho, picados; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne sem gordura e com menos sódio; 1 1 colher de sopa de orégano seco molho de soja com baixo teor de sódio; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira molho de soja com baixo teor de sódio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Vinho Madeira ou xerez seco; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO xícaras de cogumelos fatiados (cerca de; 1 Oreos Recheados Duplos 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas finamente picadas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola doce em fatias finas

O filé mignon marinado com cebola caramelizada e ragu de cogumelo é um sem glúten e sem laticínios prato. Esta receita faz 8 porções com 368 calorias, 23g de proteína, e 26g de gordura um. Para $4.13 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem dentes de alho, mel, mostarda dijon e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o molho de soja com baixo teor de sódio, você pode seguir este prato principal com o Banana Split Cake como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Lombo de carne com ragu de pastinaga-cogumelo, Lombo de carne assado lentamente com Ragoût de cogumelo Duplo, e Polenta cremosa com alcachofra, cebola caramelizada e ragu de azeitona.

Instrucao

Para preparar a carne, misture os primeiros 6 ingredientes em um saco plástico grande com zíper.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Adicione a carne ao saco; selar. Marinar na geladeira 4 horas, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Pré-aqueça o forno a 45

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Retire a carne do saco; descarte a marinada.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Polvilhe a carne com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Coloque a carne em uma assadeira revestida com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Molho De Peru Aquecido

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Asse a 450 por 35 minutos ou até que um termômetro Registre 135 ou até o grau desejado de cozimento.

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Cebola Picada (2 Cebolas)

Coloque o lombo em uma travessa; deixe repousar 10 minutos antes de cortar.

Para preparar o ragu, aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola à panela; cozinhe 15 minutos ou até dourar levemente, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o alho; cozinhe 1 minuto, mexendo ocasionalmente. Aumente o calor para médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione os cogumelos, 1 colher de sopa de molho de soja e tomilho; refogue 8 minutos. Mexa na Madeira; cozinhe 2 minutos ou até que o líquido quase evapore.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas