Filé de carne com beterraba e rábano

Filé de carne com beterraba e rábano é um Gluten prato. Uma porção contém 458 calorias, 28g de proteína, e 32G de gordura. Para $3.94 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Esta receita é apreciada por 4 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue açúcar de rodízio, cerefólio e cebolinha, vinagre balsâmico e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela BBC Good Food. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 77%. Receitas semelhantes incluem Filé de carne com cebola caramelizada e creme de rábano, Costela De Carne Assada Com Beterraba E Rábano, e Carne assada fria com salada de beterraba e creme de rábano.

Instrucao

Pré-aqueça o forno ao ventilador 160C / convencional 180C / gás

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Aqueça 1 colher de sopa do azeite em uma frigideira, adicione a carne e frite rapidamente por todos os lados até dourar bem.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira para um refratário raso e tempere tudo com sal e pimenta. (Não lave a panela; você pode usá-lo novamente.) Asse por 35-45 minutos, dependendo de quão bem você gosta de sua carne cozida e da espessura da junta. Deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Enquanto isso, descasque as chalotas, deixando as raízes intactas e corte ao meio no sentido do comprimento.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Aqueça mais 1 colher de sopa de azeite na frigideira, adicione as chalotas e cozinhe delicadamente por 10 minutos, virando até amolecer.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Polvilhe com o açúcar do rodízio e cozinhe por mais alguns minutos, retire do fogo e coloque em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Adicione o vinagre e restantes 3 colheres de sopa de azeite, tempere com sal e pimenta e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Aqueça o óleo vegetal, com cerca de 2,5 cm de profundidade, em uma panela larga ou wok. Corte finamente a beterraba e espalhe as fatias em uma bandeja forrada com papel de cozinha. Seque-os com mais papel de cozinha. Verifique se o óleo está quente o suficiente, deixando cair cuidadosamente uma fatia de beterraba se subir imediatamente para a superfície coberta de bolhas, o óleo está pronto. Frite as fatias de beterraba em lotes por 2-3 minutos até ficarem enroladas e crocantes.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Chiffonade De Folhas De Couve

9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Escorra bem em um prato grande forrado com papel de cozinha e deixe esfriar.

Para fazer o molho, misture todos os ingredientes em uma tigela pequena e tempere a gosto.

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Corte a carne fria em fatias finas usando uma faca muito afiada e não esterilizada.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Coloque as folhas de salada na tigela com as chalotas, misture bem e espalhe sobre uma travessa grande. Arrume as fatias de carne em cima das folhas, colhendo um pouco de molho em cada fatia à medida que avança. Espalhe as batatas fritas de beterraba sobre o prato e sirva com batatas novas salteadas no forno (veja abaixo).

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Salsa Picada Ou Cebolinha Picada, Para Decorar