Flores crocantes de abobrinha recheadas com Ricota e hortelã

Flores crocantes de abobrinha recheadas com Ricottan e hortelã podem ser apenas o acompanhamento que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $ 1,97 Por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 19g de proteína, 23g de gordura, e um total de 510 calorias. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. Se você tiver óleo vegetal, alguns raminhos de salsa, raspas de limão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 84%. Receitas semelhantes são Flores de abobrinha recheadas com ricota, Flores de abobrinha frita com ricota de búfalo: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, e Fusilli com flores de abobrinha, Ricottan e açafrão.

Instrucao

Estas flores de abobrinha recheadas parecem e têm um sabor incrível! Certifique-se de que sejam comidos imediatamente, enquanto ainda estão crocantes e quentes. Se você não conseguir flores, ainda poderá fazer a receita usando apenas a abobrinha - será como uma tempura italiana.

Ingredientes que você precisará

Zucchini Blossoms

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Bata a ricota em uma tigela com a noz-moscada, o Parmesão, as raspas de limão e a maior parte da hortelã picada e da pimenta. Tempere com cuidado, com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Prata Incomparável

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

1 Xícara De Alho Picado

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Para fazer uma linda massa leve, coloque a farinha em uma tigela com uma boa pitada de sal.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Despeje o vinho branco e bata até ficar espesso e homogêneo. Neste ponto, a consistência da massa deve ser como creme de leite ou, se você mergulhar o dedo, deve grudar no dedo e revesti-lo bem. Se for muito fino, adicione um pouco mais de farinha; se for muito grosso, adicione um pouco mais de vinho.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Peitos De Faisão Se )

Doces Salva-vidas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

1 Pimenta Morita Seca

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Abra as flores de abobrinha suavemente, mantendo-as presas à abobrinha, e corte o estame pontiagudo por dentro, porque elas têm um gosto amargo. Dê às flores um enxágue suave, se quiser.

Ingredientes que você precisará

Zucchini Blossoms

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Com uma colher de chá, encha cuidadosamente cada flor com a mistura de ricota. Ou, como eu prefiro fazer, Coloque a ricota no canto de um saco de sanduíche. Recorte 1/2 polegada da esquina e use isso como um saco de confeitar improvisado para espremer suavemente o recheio em cada flor, até ficar cheio. Pressione cuidadosamente as flores novamente ao redor da mistura para selá-la. Em seguida, coloque as flores de lado. (Qualquer ricota restante pode ser manchada em crostini quente como um lanche!)

Ingredientes que você precisará

Crostini

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

Agora, para a fritura. Tire todos do caminho, se puder, e certifique-se de que não haja crianças por perto. Tenha pinças ou uma aranha pronta para tirar as flores do óleo e um prato com uma camada dupla de Toalhas de papel para drenar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Despeje o óleo em uma fritadeira ou panela grande e funda para que tenha cerca de 4 polegadas de profundidade.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Aqueça até 350 graus F ou, se estiver usando uma panela, coloque seu pedaço de batata. Assim que a batata fica dourada, flutua para a superfície e começa a chiar, o óleo está quase na temperatura certa.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire a batata da panela.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Um por um, mergulhe a abobrinha com suas flores recheadas com ricota na massa, certificando-se de que estejam completamente cobertas e deixe delicadamente o excesso escorrer. Solte-os cuidadosamente, longe de você, no óleo quente. Bata rapidamente outras 1 ou 2 flores e quaisquer folhas pequenas de abobrinha (ou salsa), se tiver alguma - mas não amontoe muito a panela, caso contrário, elas ficarão juntas. Frite até dourar e ficar crocante, retire-os do óleo e escorra sobre as toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

1 Pimenta Morita Seca

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire para um prato ou tábua e polvilhe com uma boa pitada de sal e o restante chile e hortelã.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Sirva com meio limão para espremer. Muito delicioso. Coma-os Rápido!

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

"Nosso acordo com os produtores de "Jamie at Home" só nos permite fazer 2 receitas por episódio disponíveis online. Food Network lamenta o inconveniente para os nossos telespectadores e foodnetwork.com usuários"