Flores crocantes de abobrinha recheadas com Ricota e hortelã

Flores crocantes de abobrinha recheadas com Ricottan e hortelã podem ser apenas o acompanhamento que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $ 1,97 Por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 19g de proteína, 23g de gordura, e um total de 510 calorias. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. Se você tiver óleo vegetal, alguns raminhos de salsa, raspas de limão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 84%. Receitas semelhantes são Flores de abobrinha recheadas com ricota, Flores de abobrinha frita com ricota de búfalo: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, e Fusilli com flores de abobrinha, Ricottan e açafrão.

Instrucao

Estas flores de abobrinha recheadas parecem e têm um sabor incrível! Certifique-se de que sejam comidos imediatamente, enquanto ainda estão crocantes e quentes. Se você não conseguir flores, ainda poderá fazer a receita usando apenas a abobrinha - será como uma tempura italiana.

Ingredientes que você precisará

Zucchini Blossoms

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Bata a ricota em uma tigela com a noz-moscada, o Parmesão, as raspas de limão e a maior parte da hortelã picada e da pimenta. Tempere com cuidado, com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Prata Incomparável

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

1 Xícara De Alho Picado

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Para fazer uma linda massa leve, coloque a farinha em uma tigela com uma boa pitada de sal.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Despeje o vinho branco e bata até ficar espesso e homogêneo. Neste ponto, a consistência da massa deve ser como creme de leite ou, se você mergulhar o dedo, deve grudar no dedo e revesti-lo bem. Se for muito fino, adicione um pouco mais de farinha; se for muito grosso, adicione um pouco mais de vinho.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Peitos De Faisão Se )

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Biscoitos Variados Ou Chips De Pita

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Abra as flores de abobrinha suavemente, mantendo-as presas à abobrinha, e corte o estame pontiagudo por dentro, porque elas têm um gosto amargo. Dê às flores um enxágue suave, se quiser.

Ingredientes que você precisará

Zucchini Blossoms

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Com uma colher de chá, encha cuidadosamente cada flor com a mistura de ricota. Ou, como eu prefiro fazer, Coloque a ricota no canto de um saco de sanduíche. Recorte 1/2 polegada da esquina e use isso como um saco de confeitar improvisado para espremer suavemente o recheio em cada flor, até ficar cheio. Pressione cuidadosamente as flores novamente ao redor da mistura para selá-la. Em seguida, coloque as flores de lado. (Qualquer ricota restante pode ser manchada em crostini quente como um lanche!)

Ingredientes que você precisará

Crostini

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

Agora, para a fritura. Tire todos do caminho, se puder, e certifique-se de que não haja crianças por perto. Tenha pinças ou uma aranha pronta para tirar as flores do óleo e um prato com uma camada dupla de Toalhas de papel para drenar.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Despeje o óleo em uma fritadeira ou panela grande e funda para que tenha cerca de 4 polegadas de profundidade.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Aqueça até 350 graus F ou, se estiver usando uma panela, coloque seu pedaço de batata. Assim que a batata fica dourada, flutua para a superfície e começa a chiar, o óleo está quase na temperatura certa.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Afinar-

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Retire a batata da panela.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Um por um, mergulhe a abobrinha com suas flores recheadas com ricota na massa, certificando-se de que estejam completamente cobertas e deixe delicadamente o excesso escorrer. Solte-os cuidadosamente, longe de você, no óleo quente. Bata rapidamente outras 1 ou 2 flores e quaisquer folhas pequenas de abobrinha (ou salsa), se tiver alguma - mas não amontoe muito a panela, caso contrário, elas ficarão juntas. Frite até dourar e ficar crocante, retire-os do óleo e escorra sobre as toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

Biscoitos Variados Ou Chips De Pita

Afinar-

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Retire para um prato ou tábua e polvilhe com uma boa pitada de sal e o restante chile e hortelã.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Sirva com meio limão para espremer. Muito delicioso. Coma-os Rápido!

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

"Nosso acordo com os produtores de "Jamie at Home" só nos permite fazer 2 receitas por episódio disponíveis online. Food Network lamenta o inconveniente para os nossos telespectadores e foodnetwork.com usuários"