Frango ao Molho De Abóbora-Ancho Mole

Se você tem por perto 4 horas e 45 minutos para gastar na cozinha, frango com molho de abóbora-Ancho Mole pode ser um excelente sem glúten e sem produtos lácteos receita para tentar. Esta receita serve 8 e custa US $ 3,54 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 44g de proteína, 24g de gordura, e um total de 589 calorias. Funciona bem como molho. 28 pessoas ficaram contentes por terem experimentado esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Se você tiver sal e pimenta kosher, abacates, grãos de pimenta e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. No geral, esta receita ganha um pontuação espetacular de 91%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Frango grelhado picante com molho cremoso de abóbora Mole, Ancho Mole Cookies, e Pimentão de carne com Ancho, toupeira e cominho.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Equipamento especial: processador de alimentos

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Em uma panela média, misture 6 xícaras de água, sal, açúcar, louro, pau de canela, pimenta e cravo. Deixe ferver em fogo médio, mexendo delicadamente. Assim que o açúcar e o sal se dissolverem, retire do lume e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Canela

Pimenta

Louro

Cravo

Acucar

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Transfira para uma tigela grande, adicione o frango e leve à geladeira, coberto, pelo menos 2 horas ou durante a noite. Leve as 2 xícaras de água restantes para ferver em uma panela pequena em fogo alto. Em uma tigela média resistente ao calor, adicione as pimentas ancho e cubra com a água fervente. Pese com um prato para que os pimentões permaneçam Debaixo d'água e deixe de molho por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ancho Pimenta

Frango Inteiro

Pimenta

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Tigela

Retire e descarte os caules quando os pimentões estiverem amolecidos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Pré-aqueça o forno a 400 graus F. em uma assadeira misture os jalapenos, a cebola, o tomate, o alho e o cominho com 2 colheres de sopa de óleo. Tempere com sal e pimenta, a gosto. Asse até ficar bem caramelizado com boa cor, 25 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Pimenta Jalapeno

Tomate

Alho

Cominho

Cebola

Oleo

Equipamento que você usará

Forno

Adicione as sementes de abóbora a uma frigideira seca e quente em fogo alto. Mexa com frequência, até que as sementes estejam douradas e comecem a estourar.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Abóbora

Semente

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick

Equipamento que você usará

Frigideira

Transferir para um processador de alimentos juntamente com vegetais torrados.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Adicione as pimentas embebidas, cerca de 2 colheres de sopa de líquido de molho de pimenta, as folhas de coentro e as restantes 2 colheres de sopa de azeite ao processador. Bata até ficar homogêneo. Prove e tempere com sal e pimenta, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Sal E Pimenta

Azeite

Pimenta

Retire o frango da geladeira, seque com papel toalha e leve ao forno grande Holandês.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Forno Holandês

Despeje o molho mole e leve ao forno, coberto, até que o frango esteja cozido, cerca de 55 a 60 minutos.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Molho

Equipamento que você usará

Forno

Retire do forno e transfira o frango para uma tábua para arrefecer. Quando esfriar ao toque, desfie o frango e adicione-o de volta ao molho. Coloque a toupeira em tortilhas de milho e sirva com fatias de limão, fatias de abacate, alface desfiada, cebola roxa e rabanetes.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Abacate