Frango Frito Com Leitelho

A receita de frango frito com leitelho pode ser feita em cerca de 8 horas e 40 minutos. Para $2.27 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 54g de proteína, 50g de gordura, e um total de 913 calorias. Esta receita de receitas simples requer partes de frango, sal de cebola, cebola e óleo de amendoim. 1688 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Esta receita é típica da culinária do Sul. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 0%, o que é improvável. Receitas semelhantes são Waffles de leitelho com licitações de frango frito com leitelho, Frango Frito Com Leitelho, e Frango Frito Com Leitelho.

Instrucao

Marinar frango em mistura de leitelho:

Ingredientes que você precisará

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Misture o leitelho, a cebola fatiada, as ervas, a páprica e a pimenta caiena em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Onças Fluidas De água Doce

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque os pedaços de frango na mistura de leitelho e cubra completamente. Marinar durante a noite (pelo menos 8 horas).

Ingredientes que você precisará

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

Escorra o frango, prepare o saco com farinha e temperos:

Ingredientes que você precisará

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Coloque os pedaços de frango em uma peneira e deixe escorrer o excesso de mistura de leitelho. Em um saco grande de papel ou plástico (resistente), misture a farinha com sal de alho, sal de cebola, caiena, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

Molho De Taco Adicional, Opcional

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Aqueça o óleo em uma panela de fundo grosso:

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Aqueça 2 xícaras de óleo em um grande, de fundo pesado frigideira (de ferro fundido, de aço inoxidável ou de alumínio anodizado, algo que pode levar o calor) em fogo médio até ficar uma pitada de flor de farinha, começa a chiar quando caiu em óleo quente (mas não tão quente que o pan é fumador), cerca de 177°. Lembrar quando trabalhar com óleo quente, sempre tem uma panela de tampa de perto.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque os pedaços de frango no saco com a mistura de farinha e agite até ficar bem revestido.

Ingredientes que você precisará

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

Frite o frango: trabalhando em lotes, adicione os pedaços de frango ao óleo quente na panela e frite de um lado por 12-15 minutos, até dourar, e depois use pinças para virar os pedaços e frite por mais 10-12 minutos, novamente até dourar.

Ingredientes que você precisará

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Afinar-

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Tomate Fatiado, Opcional

Tenha cuidado para manter o óleo quente o suficiente para fritar o frango, mas não tão alto quanto queima o frango.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Afinar-

Retire ao rack para drenar o excesso de óleo: Use pinças para remover o frango da panela.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Afinar-

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque em uma prateleira sobre uma assadeira ou assadeira para que o excesso de óleo escorra.

Ingredientes que você precisará

48 Balas Pequenas Skittles

Afinar-

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione mais sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Equipamento

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Tomate Fatiado, Opcional

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Ingredientes

Dose:

1Quilograma

partes de frango (coxas, baquetas, asas, seios), skin-on, bone-in 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

leitelho (também pode usar iogurte natural diluído com um pouco de leite)1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola, fatiada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervas frescas misturadas picadas (salsa ,tomilho, estragão) ou uma colher de chá de cada uma das ervas secas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

onças fluidas de água doce 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 jalapeño inteiro fresco 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

4 a 6 pães de hambúrguer, divididos, opcional 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Molho de taco adicional, opcional 1Oreos Recheados Duplos

1 jalapeño inteiro fresco 1para cada um.

Sal e pimenta 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

óleo de canola, óleo de farelo de arroz ou óleo de amendoim

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, espumante e Zinfandel são ótimas opções para Frango Frito. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O Brundlmayer Steinmassl Riesling com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 39 dólares por garrafa.