Frango Grelhado
Frango grelhado é um sem glúten e sem produtos lácteos prato principal. Esta receita serve 6 e custa US $ 4,55 por porção. Uma porção contém 1026 calorias, 56g de proteína, e 50g de gordura. Esta receita da Foodnetwork requer molho inglês, cebola, mel e mostarda dijon. Esta receita é apreciada por 18 gourmets e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 50 minutos. Com uma colher pontuação 79%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Frango Grelhado, Frango Grelhado, e Frango Grelhado.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Deixe marinar os frangos em 2/3 do molho barbecue durante algumas horas ou durante a noite no frigorífico.
Aqueça as brasas em uma grelha a carvão.
Espalhe o fundo da grelha com uma única camada de carvão quente e, em seguida, adicione mais algumas brasas 5 minutos antes de cozinhar, o que manterá o fogo aceso por mais tempo.
Coloque os quartos de frango na grelha, com a pele voltada para baixo, e cozinhe por cerca de 45 minutos, virando uma ou duas vezes para cozinhar uniformemente em ambos os lados.
Pincele com a marinada conforme necessário. Os quartos de frango são feitos quando você insere uma faca entre uma perna e coxa e os sucos correm claros. Descarte qualquer marinada não utilizada.
Sirva com molho barbecue extra ao lado.
Numa panela grande em lume brando, refogue a cebola e o alho com o óleo vegetal durante 10 a 15 minutos, até as cebolas ficarem translúcidas mas não douradas.
Adicione a pasta de tomate, o vinagre, o mel, o Molho Inglês, a mostarda, o molho de soja, o molho hoisin, a pimenta em pó, o cominho e os flocos de pimenta vermelha. Cozinhe descoberto em fogo baixo por 30 minutos. Utilize imediatamente ou guarde no frigorífico.
Vinho recomendado: Zinfandel, Rosa Cintilante
O frango de churrasco pode ser combinado com Zinfandel e espumante ros7. Frutado, baixo tanino zinfandel é ótimo para qualquer prato de frango assado pegajoso e picante. Se você não está sentindo vinho tinto, um espumante ros7 também funcionará. O Viva Diva Moscato Prosecco com uma classificação de 4,9 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.
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Viva Diva Moscato Prosecco
Bouquet floral elegante com notas de pão fresco cortado e pêssego a vir à tona.