Frango Jambalaia

Frango Jambalayan é o prato principal que serve 4 pessoas. Por US$ 3,1 a porção, esta receita cobre 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 674 calorias, 43g de proteína e 16g de gordura por porção. Uma mistura de sal e pimenta kosher, tomate enlatado, salsa e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Algumas pessoas gostaram muito deste prato Cajun. 14 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. É trazido a você pela Foodnetwork. Com pontuação colherada de 84%, este prato é espetacular. Experimente Chicken Jambalayan II, Chicken Jambalaya e Chicken Jambalaya para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande e de fundo grosso, em fogo médio-alto, adicione 1 colher de sopa de óleo.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Adicione o frango, tempere levemente com sal e pimenta e doure dos dois lados por cerca de 7 minutos, trabalhando aos poucos se necessário.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Retire o frango para um prato.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione a colher de sopa restante de óleo e a cebola, o pimentão e o aipo e cozinhe até os vegetais ficarem macios, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

1 Cabeça De Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

20 Fatias Finas De Abobrinha

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Adicione o alho, o tempero Cajun, a pimenta caiena, o sal e a pimenta e mexa. Junte o arroz.

Ingredientes que você precisará

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Laranja, Raspas

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Coloque o frango de volta na panela, junto com o caldo e o tomate, e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver, tampe e reduza o fogo para ferver. Cozinhe até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio, cerca de 30 minutos. (Reserve 3 xícaras de mistura de arroz para outro uso, como Receita da Rodada 2 Cajun Quesadillas e Receita Online da Rodada 2 Cajun Feijão Vermelho e Sopa de Arroz.)

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Sirva decorado com salsa.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Equipamento

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Cajun tempero 411Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates em cubos, com suco 2(inverno)

óleo de canola, dividido 0(pode ser ou desnatado)

1 jalapeño inteiro fresco 2opinião

aipo, picado 7056 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

salsa fresca picada, para enfeitar 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

alho picado 1

pimentão verde, picado 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 370Nozes do tipo que você quiser (picadas)

arroz de grão longo 370Nozes do tipo que você quiser (picadas)

arroz de grão longo 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços pequenos 1( beringelas)

cebola amarela, picada

Vinho recomendado: Sauvignon Blanc, Vinho Rosa, Albarino

Sauvignon Blanc, vinho rosé e Albarino são ótimas opções para Jambalaya. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementam o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. O NV Solera Cream Sherry com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.

NV Solera Creme Xerez

O Solera Cream Sherry tem um tom âmbar brilhante e cobre profundo. Com aromas de caramelo e noz-pecã, os aromas doces de nozes salgadas e especiarias marrons carregam um toque complexo de caramelo. Uma entrada doce leva a um paladar arredondado, exuberante e moderadamente encorpado, com um final longo e saboroso.