Frozen banana & praline parfait

Name: Frozen banana & praline parfait
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 200 pimenta habenero acucar; 100 pimenta habenero avelãs branqueadas inteiras; 1 para cada um. óleo de girassol, para untar; 2 bananas maduras (a pele deve ser muito irregular, mas não machucada ou preta); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 300 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme duplo; 2 Sorvete de baunilha com baixo teor de gordura, opcional; 100 pimenta habenero acucar; 4 bananas maduras mas firmes

Banana congelada & praline parfait requer em torno de 40 minutos do início ao fim. Para 62 centavos por porção, você recebe uma sobremesa que serve 8. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana sem glúten e lacto ovo tem 500 calorias, 4g de proteína, e 24g de gordura por porção. 88 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Esta receita da BBC Good Food requer açúcar de rodízio, creme duplo, mas bananas e suco de limão. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Esta pontuação é boa. Tentar Suffles De Pralina Congelados, Tortas Parfait De Amendoim Congeladas, e Banana Parfait para receitas semelhantes.

Instrucao

Para fazer o praliné, coloque o açúcar em uma panela pesada com 3 colheres de sopa de água.

Ingredientes que você precisará

Praline

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque em fogo baixo até que o açúcar se dissolva e fique claro. Não mexa, ou ele vai cristalizar. Aumente o calor e a bolha para um caramelo escuro (veja a técnica de vídeo), cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Retire do fogo, mexa através das nozes e, em seguida, aponte para uma assadeira antiaderente levemente untada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Nozes-pecãs PLANTERS® Picadas Finamente

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Espalhe para o nível e deixe esfriar. Tenha cuidado, pois a bandeja ficará muito quente.

Ingredientes que você precisará

9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis

Quando o praliné estiver frio e quebradiço, quebre-o em pedaços. Em seguida, usando o final de um rolo, esmague-o até ficar bem esmagado. Se isso está provando trabalho duro, ponta em um processador de alimentos e pulso até que seja a textura de pão ralado grosso.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado Grosso

Praline

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Forre uma forma de pão de 1,2 litro com uma tira de pergaminho (esta forma de tamanho dá uma forma elegante, mas você pode definir o parfait em qualquer forma de lata, ou bacias de pudim individuais ou ramequins). Em uma tigela, amasse as bananas com metade do suco de limão até obter um puro áspero e reserve.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

(caixa De Bloco)

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Vinagrete De Verjuice

Coloque o creme em uma tigela e bata até que ele mantenha sua forma, mas ainda esteja um pouco macio. Em outra tigela muito limpa e usando um batedor elétrico muito limpo, bata as claras com um aperto mais suco de limão até ficarem firmes. Adicione lentamente o açúcar até ter um merengue duro e brilhante.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Dobre delicadamente o chantilly e o merengue, depois adicione a banana e a maior parte do praliné, deixando cerca de 4 colheres de sopa para servir. Coloque na forma de pão, alise a parte superior e congele até ficar firme, de preferência durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional

Praline

(caixa De Bloco)

Para servir, retire o parfait do freezer 10 minutos antes de servir e deixe na geladeira para amolecer um pouco. Enquanto isso, corte as bananas em uma inclinação, permitindo 3 fatias para cada porção.

Ingredientes que você precisará

(caixa De Bloco)

Coloque as fatias em uma assadeira colocada em uma tábua de madeira e espalhe fortemente com o açúcar. Use um maçarico para caramelizar a banana e reserve. Tenha muito cuidado, pois a bandeja ficará extremamente quente. Se você não tiver um maçarico, coloque as fatias em uma frigideira quente e seca e sele os lados revestidos de açúcar até caramelizar. Levante e vire-os para uma bandeja.

Ingredientes que você precisará

(caixa De Bloco)

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Tocha De Sopro

Para prato acima, polvilhe uma linha pura de praliné apenas fora do centro em cada placa. Disponha as fatias de banana caramelizada em ângulos opostos. Unmould o parfait, em seguida, use uma faca aquecida para neaten os lados e corte em fatias grossas com os dedos.

Ingredientes que você precisará

Praline

(caixa De Bloco)

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Coloque a fatia no lado oposto do prato na banana e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

(caixa De Bloco)

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Vinagrete De Verjuice

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Tocha De Sopro

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Ingredientes

Dose:

200pimenta habenero

acucar 100pimenta habenero

avelãs branqueadas inteiras 1para cada um.

óleo de girassol, para untar 2

bananas maduras (a pele deve ser muito irregular, mas não machucada ou preta)2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 3001 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme duplo 2

Sorvete de baunilha com baixo teor de gordura, opcional 100pimenta habenero

acucar 4

bananas maduras mas firmes

Vinho recomendado: Sherry Creme, Moscato Dasti, Porta

Cream Sherry, Moscato d'Asti e Port são ótimas opções para Parfait. Uma regra comum de emparelhamento de vinho é garantir que seu vinho seja mais doce do que sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. O Nv Johnson Estate Cream Sherry com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.