Fígado picado, o verdadeiro Mccoy

Fígado picado, o verdadeiro Mccoy
Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Chopped Liver the Real McCoy pode ser uma receita excelente para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 82g de proteína, 35g de gordura e um total de 777 calorias. Esta receita serve 3 pessoas e custa US$ 2,3 por porção. Vá até a loja e compre fígado bovino, sal, óleo de milho e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. É oferecido a você pelo Allrecipes. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas. Levando todos os fatores em consideração, esta receita ganha uma pontuação colherada de 90%, o que é ótimo. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Fígado Picado, Fígado Picado e Fígado Picado.

Instrucao

1
Coloque os ovos em uma panela em uma única camada e encha com água para cobrir os ovos em 2,5 cm. Tampe a panela e leve a água para ferver em fogo alto. Assim que a água ferver, retire do fogo e deixe os ovos repousarem na água quente por 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
1/2 Onça. Tia Maria1/2 Onça. Tia Maria
Extrato Adicional De Baunilha TransparenteExtrato Adicional De Baunilha Transparente
Equipamento que você usará
10 Onças De Geléia De Framboesa10 Onças De Geléia De Framboesa
2
Despeje a água quente e esfrie os ovos em água fria corrente na pia. Descasque uma vez frio.
Ingredientes que você precisará
1/2 Onça. Tia Maria1/2 Onça. Tia Maria
Extrato Adicional De Baunilha TransparenteExtrato Adicional De Baunilha Transparente
3
Pré-aqueça a grelha do forno e coloque a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor.
Equipamento que você usará
Corda De Cozinha Ou Barbante De AçougueiroCorda De Cozinha Ou Barbante De Açougueiro
4
Cubra os fígados de carne bovina e de frango com 2 colheres de sopa de óleo de milho e espalhe os fígados em uma assadeira. Grelhe no forno pré-aquecido até dourar por cima, 8 a 10 minutos. Vire os fígados e continue a grelhar até que os fígados não fiquem mais rosados no centro e os sucos escorra claros, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Fígado De GalinhaFígado De Galinha
óleo De Milhoóleo De Milho
1 Limão, Raspas E Suco De 1/2 Limão1 Limão, Raspas E Suco De 1/2 Limão
Macarrão Sem CortesMacarrão Sem Cortes
Equipamento que você usará
Tubos Cada) Massa De Biscoito De Açúcar RefrigeradaTubos Cada) Massa De Biscoito De Açúcar Refrigerada
Corda De Cozinha Ou Barbante De AçougueiroCorda De Cozinha Ou Barbante De Açougueiro
5
Coloque os fígados em uma tigela e leve à geladeira.
Equipamento que você usará
Esmalte De AmeixaEsmalte De Ameixa
6
Aqueça 2 colheres de sopa de gordura de frango e 2 colheres de sopa de óleo de milho em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Junte a cebola; cozinhe e mexa até a cebola amolecer e ficar translúcida, cerca de 10 minutos. Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando e mexendo até a cebola ficar bem macia e marrom escura, mais 15 a 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
Gordura De FrangoGordura De Frango
óleo De Milhoóleo De Milho
Kefalotyri Ou Kasseri, RaladoKefalotyri Ou Kasseri, Ralado
Equipamento que você usará
1/8 Colher De Chá De Noz-moscada Moída E Mais, Para Temperar1/8 Colher De Chá De Noz-moscada Moída E Mais, Para Temperar
7
Coloque a cebola em uma tigela; cubra e leve à geladeira até esfriar.
Ingredientes que você precisará
Kefalotyri Ou Kasseri, RaladoKefalotyri Ou Kasseri, Ralado
Equipamento que você usará
Esmalte De AmeixaEsmalte De Ameixa
8
Pique finamente a carne resfriada e os fígados de frango, as cebolas resfriadas e os ovos cozidos e coloque em uma tigela. Junte a 1 colher de sopa restante de gordura de frango. Tempere com sal e pimenta. Refrigere até estar pronto para servir.
Ingredientes que você precisará
Ovo CozidoOvo Cozido
Corda De Cozinha Ou Barbante De AçougueiroCorda De Cozinha Ou Barbante De Açougueiro
Fígado De GalinhaFígado De Galinha
Gordura De FrangoGordura De Frango
Kefalotyri Ou Kasseri, RaladoKefalotyri Ou Kasseri, Ralado
Macarrão Sem CortesMacarrão Sem Cortes
Equipamento que você usará
Esmalte De AmeixaEsmalte De Ameixa
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