Galaktoboureko: Torta de leite requer cerca de 1 hora e 45 minutos do início ao fim. Esta receita serve 18 e custa 68 centavos por porção. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana tem 388 calorias, 5g de proteína, e 18g de gordura por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem massa comercial de phyllo, açúcar, água e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Foodnetwork. Muitas pessoas não gostaram muito dessa sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 17%. Esta pontuação não é tão espetacular. Receitas semelhantes incluem Galaktoboureko, Galaktoboureko, e Galaktoboureko Tradicional.
Instrucao
1
Em uma panela pesada, leve o leite para ferver.
Ingredientes que você precisará
Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
2
Polvilhe a semolina, mexendo sempre em fogo muito baixo.
Ingredientes que você precisará
Não De Um Jardim Local
Equipamento que você usará
Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto
3
Adicione o açúcar e cozinhe por 5 a 6 minutos, mexendo de vez em quando.
Ingredientes que você precisará
Alcaçuz Amarelo E Verde
4
Retire do fogo e adicione a manteiga e os ovos, 1 por 1, mexendo. Misture a baunilha. A mistura será espessa, mas derramável, como um molho.
Ingredientes que você precisará
Nozes Finamente Picadas, Opcional
1/4 Libra De Cogumelos Morel
6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele
Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)
5
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Equipamento que você usará
Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada
6
Manteiga uma assadeira funda de 10 polegadas. No fundo da panela, coloque 8 folhas de filo, deixando as bordas penduradas nas laterais da panela.
Ingredientes que você precisará
1/4 Libra De Cogumelos Morel
Equipamento que você usará
8 Cordas De Alcaçuz Pretas
7
Pincele cada folha generosamente com manteiga clarificada.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara
8
Despeje a mistura de leite sobre as camadas de phyllo.
Ingredientes que você precisará
Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar
9
Corte as folhas restantes de phyllo do tamanho da panela e pincele cada folha com manteiga clarificada.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara
Equipamento que você usará
1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado
10
Coloque as folhas com manteiga em cima do recheio, pincele as folhas de fundo suspensas com manteiga clarificada e enrole-as para selar.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara
Para 8 Ameixas
11
Com uma faca muito afiada, marque o topo diagonalmente em 2 direções para fazer fendas em forma de diamante na superfície. (Isso torna mais fácil cortar mais tarde e também permite que a calda penetre na torta.)
Ingredientes que você precisará
1,5 Libra De Ruibarbo, Cortado Em Pedaços Grandes
Equipamento que você usará
2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho
12
Polvilhe com um pouco de água e leve ao forno cerca de 1 hora, ou até que o topo esteja marrom claro e o recheio esteja pronto.
Ingredientes que você precisará
1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)
Equipamento que você usará
Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada
13
No minuto em que você começar a assar a torta, comece a fazer a calda. Cozinhe a água com açúcar e 1/2 de limão por cerca de 1 hora.
Ingredientes que você precisará
Cascas De Limão
Alcaçuz Amarelo E Verde
1,5 Libra De Ruibarbo, Cortado Em Pedaços Grandes
1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)
14
Retire a metade do limão e esprema o suco na calda. Descarte o limão.
Ingredientes que você precisará
Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)
Cascas De Limão
1,5 Libra De Ruibarbo, Cortado Em Pedaços Grandes
15
Despeje a calda sobre a torta no minuto em que tirá-la do forno. Tenha cuidado, o xarope borbulhará vigorosamente e pode queimá-lo.
Ingredientes que você precisará
1,5 Libra De Ruibarbo, Cortado Em Pedaços Grandes
Equipamento que você usará
Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada
16
Deixe esfriar e sirva, cortando pedaços ao longo das fendas que você fez antes de assar a torta.