Galinha da Cornualha defumada com nogueira-pecã

Galinha da Cornualha defumada com nogueira-pecã
Hickory Smoked Cornish Game Hen pode ser exatamente a receita sem glúten e cetogênica que você estava procurando. Esta receita rende 6 porções com 964 calorias , 79g de proteína e 68g de gordura cada. Por US$ 3,32 por porção , esta receita cobre 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Funciona bem como prato principal. Vá até a loja e compre vinagre de maçã, tempero de Neely, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 25 minutos . É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita ganha uma pontuação spoonacular melhorável de 0% . Experimente Cornish Game Hen com Molho de Uísque e Creme , Game Day Jerk Wings e Ultimate Game Day Chicken Nachos para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Misture o tempero seco, o sal e a pimenta em uma tigela pequena. Tempere as galinhas lavadas e secas com o tempero e arrume em uma assadeira. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
CacaCaca
3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos
(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
2
Enquanto isso, em uma panela pequena em fogo médio, adicione a manteiga para derreter. Depois de derretida, adicione as chalotas e refogue até ficarem macias. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos AparadosComo Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Equipamento que você usará
Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, OpcionalNozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional
3
Adicione o caldo de galinha e o suco de laranja. Leve para ferver e deixe reduzir para 1/2 xícara, cerca de 10 minutos. Ele cobrirá facilmente as costas de uma colher e ficará levemente xaroposo. Depois de reduzido, adicione o vinagre de maçã e o molho picante. Prove o tempero.
Ingredientes que você precisará
Papel Preto Moído Fresco, A GostoPapel Preto Moído Fresco, A Gosto
Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para ServirOstras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir
Como A Inveja Dos AnjosComo A Inveja Dos Anjos
2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida
4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada
4
Prepare sua grelha/defumador para calor indireto com carvão e lascas de nogueira. Mantenha sua temperatura em 275 graus F.
Ingredientes que você precisará
Molho De Peru AquecidoMolho De Peru Aquecido
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos
5
Arrume as galinhas de caça na grelha e tampe. Defume por 40 minutos.
Ingredientes que você precisará
CacaCaca
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos
6
Retire a tampa e pincele as galinhas com o glacê, certificando-se de entrar em todos os cantos e fendas. Cubra a grelha e defume por mais 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Molho De Gergelim Japonês PreparadoMolho De Gergelim Japonês Preparado
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos
7
Retire as galinhas da grelha, coloque-as em uma travessa e deixe descansar, cobertas com papel-alumínio, por 15 minutos antes de servir.
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos
Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, OpcionalTiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional
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