Garoupa com milho "pudim" e couve é um Gluten receita com 6 porções. Para $3.27 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 44g de proteína, 35g de gordura, e um total de 558 calorias. Funciona bem como um prato principal do Sul. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem Jovem, manteiga, pimenta caiena e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 15 minutos. É trazido a você por comida e vinho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Esta pontuação é boa. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Garoupa Yellowedge com pudim de milho doce saboroso, vinagrete de cogumelo ostra e pequenos verdes, Verdes Perfeitos Do Sul (Couve, Beterraba, Couve, Mostarda), e Couve refogada, mostarda e acelga vermelha.
Instrucao
1
Pré-aqueça o forno a 350 e coloque uma frigideira de ferro fundido de 9 ou 10 polegadas para aquecer. Usando um ralador de caixa, rale grosseiramente o milho em uma tigela, reservando todos os sólidos e sucos.
Ingredientes que você precisará
Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado
Equipamento que você usará
Ralador Caixa
Tomate Fatiado, Opcional
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
2
Adicione o óleo à frigideira quente e redemoinho para revestir.
Ingredientes que você precisará
Afinar-
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
3
Espalhe o milho e os sucos na frigideira e asse por 45 minutos, até dourar e ficar crocante no fundo. Raspe o milho em uma panela e junte a manteiga e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta caiena; mantenha aquecido.
Ingredientes que você precisará
Abacate Hass Levemente Amassado
1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Pão De Nozes E Passas
Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
Cevada Perolada Branca
Tomate Fatiado, Opcional
4
Em uma frigideira grande de ferro fundido, aqueça o óleo.
Ingredientes que você precisará
Afinar-
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
5
Adicione o andouille e cozinhe em fogo moderado até dourar, 2 minutos; transfira para um prato. Coloque a frigideira em fogo alto e quando o óleo estiver quase fumando, adicione as couve e cozinhe, sem ser perturbado, até ficar levemente carbonizado, 1 minuto. Mexa e cozinhe por mais 30 segundos.
Ingredientes que você precisará
Cerca De 1,5C De Roux Escuro. Quanto Mais Escuro, Melhor. Só Tome Cuidado Para Não Queimar.
Couve
Afinar-
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
6
Adicione o andouille, a chalota e o chile e cozinhe em fogo moderado, mexendo, até que a chalota esteja amolecida, 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
Cerca De 1,5C De Roux Escuro. Quanto Mais Escuro, Melhor. Só Tome Cuidado Para Não Queimar.
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
1 Xícara De Alho Picado
7
Adicione os rabanetes e a cebolinha e cozinhe, mexendo, por 30 segundos. Raspe as collards em uma tigela e misture o suco de limão. Tempere com sal, tampe e mantenha aquecido.
Ingredientes que você precisará
Abacate Hass Levemente Amassado
Couve
Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)
Gengibre Inteiro Amassado
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
8
Reduza a temperatura do forno para 32
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
9
Aqueça uma assadeira. Esfregue a garoupa com óleo e tempere com sal e pimenta de caiena. Grelhe em fogo alto, com a pele voltada para cima, até ficar levemente carbonizado, 2 a 3 minutos. Vire e transfira para uma assadeira grande. Cubra cada filé com 1/2 colher de sopa de manteiga e asse por cerca de 3 minutos, até ficar cozido.
Ingredientes que você precisará
1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente
Garoupa
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Afinar-
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
10
Coloque o milho em tigelas pequenas. Coloque as collards em pratos e cubra com os filés de garoupa e qualquer suco de panela.
Ingredientes que você precisará
Filetes De Garoupa
Couve
Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
Tomate Fatiado, Opcional
11
Sirva imediatamente com o milho.
Ingredientes que você precisará
Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Caposaldo Pinot Grigio com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 10 dólares por garrafa.