Giroscópios com Rabanete Tzatziki

Name: Giroscópios com Rabanete Tzatziki
Prep time: 13 h
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 8
Cuisine: Mediterrâneas, Europeias, Gregas
Ingredients: 0 1 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido. linguiça de porco sem casca; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Óleo de Canola, para grelhar; 2 (inverno) Mostarda Dijon; 2 (inverno) endro fresco picado; 3 cravo alho, finamente picado; 8 cravo 1 laranja, raspas; 150 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Iogurte grego; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) R mel; 0 1 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido. batatas russet, cerca de 6 onças cada; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 1 kg perna desossada de cordeiro (sobre; 122 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas suco de limão espremido na hora; 2 (inverno) suco de limão espremido na hora; 1 Raspas de limão; 1 1 libra de abobrinha, prata incomparável; 108 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 216 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite grego extra-virgem, mais para regar; 1 deixar de 3 raminhos grandes orégano, além de mais para servir; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Bolsões de pão sírio ou pita, aquecidos na grelha, para servir; 8 tomates de ameixa, extremidades removidas, cortadas em rodelas muito grossas; 87 Nozes do tipo que você quiser (picadas) rabanete finamente ralado; 0 pequeno cebola vermelha, finamente ralada; 6 (inverno) 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 deixar de 3 raminhos grandes alecrim; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 480 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

Giroscópios com Rabanete Tzatziki é uma receita mediterrânea que serve 8 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 36g de proteína, 29g de gordura e um total de 588 calorias. Por US$ 4,96 a porção, esta receita cobre 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. Poucas pessoas gostaram realmente deste prato principal. Esta receita da Foodnetwork requer suco de limão, rabanete, sal e pimenta e mostarda dijon. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 13 horas. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada sólida de 67%. Experimente giroscópios de cordeiro com molho Tzatziki, giroscópios de frango com molho Tzatziki e giroscópios de frango grelhado com Tzatziki para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Misture o vinho, o suco de limão, o azeite, o alho, as raspas de limão, o orégano, o alecrim e a pimenta no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

Prata Incomparável

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Pescoços De Frango

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1 Laranja, Raspas

8 (U-12) Camarões

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje metade da mistura sobre o cordeiro e vire para cobrir completamente. Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 8 horas e até 24 horas. Leve à geladeira a mistura restante para regar enquanto a carne cozinha.

Ingredientes que você precisará

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Uma hora antes de grelhar, retire o cordeiro da geladeira e da marinada e deixe descansar em temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Pré-aqueça uma churrasqueira a gás ou carvão com um espeto rotativo em fogo alto.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Polvilhe o cordeiro inteiro com sal e pimenta e coloque-o no espeto de acordo com as instruções do fabricante.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Enrole e amarre com barbante em intervalos de 2,5 cm. Grelhe até que o cordeiro atinja uma temperatura interna em um termômetro de carne de 170 graus F, 1 hora e 15 minutos a 1 hora e 30 minutos para o grelhador a gás e 1 hora e 45 minutos a 2 horas para o grelhador a carvão. O tempo de cozimento dependerá do tipo de grelha e do calor do carvão. Regue frequentemente a carne com a mistura de vinho reservada.

Ingredientes que você precisará

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Drageias De Pérola Branca

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Barbante De Açougueiro

Castanhas D'água, Juliana

Retire do espeto, coloque sobre uma tábua grande e descanse por 15 minutos.

Equipamento que você usará

Tabua

Corte o cordeiro através do grão em fatias finas como papel.

Ingredientes que você precisará

Peras Asiáticas, Cada Uma, Lavadas

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Coloque várias fatias de cordeiro no centro de cada pão achatado, cubra com alguns tomates grelhados, regue com o vinagrete, espalhe orégano fresco por cima e cubra com rabanete Tzatziki.

Ingredientes que você precisará

Orégano Fresco

Tomate Ameixa

Vinagreta

Sirio

Tzatziki

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Aqueça uma grelha em médio-alto.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Pincele os tomates com azeite e tempere com sal e pimenta dos dois lados. Grelhe até ficar ligeiramente carbonizado e macio. Vire e grelhe o outro lado até ficar ligeiramente carbonizado e macio.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Bata o vinagre, o suco de limão, a mostarda, o mel, o sal e a pimenta. Misture lentamente o azeite até emulsionar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Chalota Ralada Ou Picada

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Coloque os rabanetes e as cebolas em uma peneira média.

Ingredientes que você precisará

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Coloque um prato pequeno por cima e deixe descansar sobre uma tigela por 30 minutos para escorrer o líquido.

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Transfira a mistura de rabanete escorrido para uma tigela média e adicione o iogurte, o alho, o endro, as raspas de limão, o sal e a pimenta. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos e até 1 dia antes de servir.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Prata Incomparável

1 Laranja, Raspas

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

Endro

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Equipamento

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Castanhas D'água, Juliana

Molho Picante De óleo De Gergelim

Barbante De Açougueiro

Tabua

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Ingredientes

Dose:

01 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido.

linguiça de porco sem casca 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo de Canola, para grelhar 2(inverno)

Mostarda Dijon 2(inverno)

endro fresco picado 3cravo

alho, finamente picado 8cravo

1 laranja, raspas 1506 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Iogurte grego 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

R mel 01 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido.

batatas russet, cerca de 6 onças cada 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 1kg

perna desossada de cordeiro (sobre 1226 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

suco de limão espremido na hora 2(inverno)

suco de limão espremido na hora 1

Raspas de limão 11 libra de abobrinha,

prata incomparável 1086 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 2166 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite grego extra-virgem, mais para regar 1deixar

de 3 raminhos grandes orégano, além de mais para servir 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Bolsões de pão sírio ou pita, aquecidos na grelha, para servir 8

tomates de ameixa, extremidades removidas, cortadas em rodelas muito grossas 87Nozes do tipo que você quiser (picadas)

rabanete finamente ralado 0pequeno

cebola vermelha, finamente ralada 6(inverno)

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1deixar

de 3 raminhos grandes alecrim 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 4806 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

Vinho recomendado: 1 (caixa De 14 Onças) De Mistura De Risoto Embalada, Bebida, Ingrediente, Categoria De Produtos Alimentares, (caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído), Vinho Branco Seco, Sementes De Amor Em Pó, Lata De Pêssegos, Escorridos, Tipo De Item Do Menu, Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko

Vinho Branco, Bebida Alcoólica e Ingredientes são ótimas opções para Gyros. Se você quiser ir ao grego com sua comida grega, assyrtiko e moschofilero são lindos vinhos brancos para combinar com frango, frutos do mar, etc. Agiorgitiko é um tinto encorpado adequado para carnes assadas e cordeiro. O Momo Sauvignon Blanc com uma classificação de 4,7 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.

Momo Sauvignon Blanc

Apresenta um nariz complexo com aromas de fruta tropical, notas herbáceas e notas de cassis. A fermentação natural confere ao paladar uma qualidade rica e textural, com notas sutis de raspas de limão e maracujá. O final é nítido e seco. Delicioso com todos os tipos de marisco e saladas de verão, ou saboreie sozinho como aperitivo refrescante.