Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 3 abacate; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de coentro; 2 para 3 jalapenos; 1 1 onça de repolho roxo picado; 12 Tomates Roma (ligeiramente maduros é bom); 2 um pouco de abobrinha picada Sal; 2 um pouco de abobrinha picada Tortilla chips, para servir; 3 cebolas amarelas ou vermelhas

A receita Guacamole poderia satisfazer seu desejo mexicano em aproximadamente 15 minutos. Para $4.96 por porção, você recebe um hor d'oeuvre que serve 2. Uma porção contém 770 calorias, 14g de proteína, e 52g de gordura. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 15 diriam que atingiu o local. Se você tem abacates, folhas de coentro, limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 98%. Esta pontuação é espetacular. Tentar guacamole, como fazer guacamole / Guacamole Mexicano, Chipotle Mexican Grill Guacamole-Guacamole feito na hora que é fácil de fazer pode ser feito com isso, e Banana verde frita com Guacamole e camarão (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte os abacates pela metade no sentido do comprimento.

Ingredientes que você precisará

Abacate

Remova o poço e corte a carne dentro da casca. Esprema o abacate em cubos em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Abacate

Equipamento que você usará

Tigela

Em seguida, polvilhe um pouco de sal e amasse com um garfo até obter o abacate na consistência desejada.

Ingredientes que você precisará

Abacate

Sal

Agora jogue em uma grande pilha de Pico de Gallo e mexa delicadamente. Sempre teste o guacamole com chips de tortilha para obter um indicador mais preciso do teor de sal.

Ingredientes que você precisará

Chips De Tortilha Azul Esmagados

Pico De Gallo

Cachorro-quente, Grelhado

Sal

Corte em cubos quantidades iguais de cebola e tomate. Pique aproximadamente o coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Tomate

Cebola

Agora, corte 1 ou 2 jalapenos ao meio. Com uma colher, raspe as sementes. (Se você gosta de coisas picantes, deixe em algumas das membranas brancas.) Corte os jalapenos muito finamente; você quer uma pitada de calor e sabor jalapeno, mas não quer causar incêndios. Agora despeje os quatro ingredientes em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Jalapeno

Semente

Equipamento que você usará

Tigela

Corte o limão ao meio e esprema o suco de meio limão na tigela.

Ingredientes que você precisará

Suco

CAL

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe com sal e misture até combinar. Certifique-se de provar o pico de gallo e ajustar os temperos, adicionando sal ou mais jalapeno em cubos, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Pico De Gallo

Tempero

Pimenta Jalapeno

Sal

Equipamento

Tigela

Ingredientes

Dose:

abacate 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de coentro 2

para 3 jalapenos 1

1 onça de repolho roxo picado 12

Tomates Roma (ligeiramente maduros é bom)2um pouco de abobrinha picada

Sal 2um pouco de abobrinha picada

Tortilla chips, para servir 3

cebolas amarelas ou vermelhas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você pode experimentar é Concha Y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 26 dólares.