Hambúrguer grelhado com molho de 18000 ilhas e picles rápidos

Name: Hambúrguer grelhado com molho de 18000 ilhas e picles rápidos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 4 fatia queijo branco americano; 1 Saco de 16 onças de vegetais mistos frescos/congelados (cenoura/milho/feijão verde/ervilhas); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (1 onça por peso, aproximadamente 4 a 6 raminhos); 1 1 libra de abobrinha, Mostarda Dijon; 1 Pepino inglês, cortado em fatias de 1/8 de polegada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) endro fresco picado; 2 cravo alho, levemente esmagado; 0 (pode ser ou desnatado) picles kosher; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) mandril à terra; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Alface americana, para servir; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Cereal Crispix, triturado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Maio; 2 (inverno) jalapenos em conserva fatiados; 4 pães de sementes de gergelim; 1 fatia Tomate, para servir; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sementes de mostarda amarela; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) peito moído

Hambúrguer para grelhar com molho de 18000 ilhas e picles rápidos requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 40g de proteína, 89g de gordura, e um total de 1170 calorias. Esta receita sem leite serve 4 e custos $4,24 por porção. 6 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Uma mistura de queijo americano, alho, peito moído e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato americano. Funciona bem como prato principal. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 73%. Receitas semelhantes são Molho rápido e fácil de mil Ilhas, Hambúrguer clássico americano com picles doces fritos, e Quick Thousand Island Slaw.

Instrucao

Adicione o vinagre, 1/2 xícara de água, açúcar, sementes de mostarda, sal, alho e louro a uma panela e leve para ferver. Assim que o açúcar se dissolver no líquido fervente, adicione os pepinos e o endro a um recipiente à prova de calor e despeje sobre o líquido de decapagem.

Ingredientes que você precisará

Para Temperar Carne

1-1/2 Onças. Gin

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

1 Laranja, Raspas

Alcaçuz Amarelo E Verde

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Endro

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Deixe descansar por pelo menos 10 minutos. Pique 2 colheres de sopa para o molho e reserve o resto para servir.

Para o molho de 18000 Ilhas: num processador de alimentos adicione a maionese, o ketchup, os jalapenos, os picles rápidos picados, o Dijon, o alho e um pouco de sal. Bata, prove e ajuste os temperos, se necessário.

Ingredientes que você precisará

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

Cereal Crispix, Triturado

Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

1 Laranja, Raspas

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Aqueça uma frigideira de ferro fundido ou uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Combine o mandril e o peito e forme 4 bolas com as mãos.

Adicione o óleo de canola à chapa aquecida.

Ingredientes que você precisará

Chouriço Mexicano (cerca De 2 Links)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Coloque as bolas de hambúrguer na chapa e sele durante 1 A 2 minutos de cada lado. Em seguida, usando uma espátula, pressione as bolas para baixo, achatando-as enquanto as espalha. Você quer um hambúrguer fino e crocante e isso é tudo sobre a criação de área de superfície, então pressione.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Deixe o hambúrguer obter um bom char de um lado e, em seguida, virar para que eles fiquem bem e marrom crocante, 4 a 5 minutos de cada lado.

Manteiga e torradas, ou grelha, os pães de sementes de sésamo. Depois de torrado, adicione 1 a 2 fatias de queijo a cada pão de fundo.

Ingredientes que você precisará

Sesame Seed Burger Bun

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Molho De Cranberry, Para Servir

3/4 Xícara De Azeitonas Verdes Gigantes Com Pimentões, Cerca De 16 Azeitonas Grandes

Drageias De Pérola Branca

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Coloque o hambúrguer no pão de baixo com o queijo. Cubra o hambúrguer com algumas fatias de tomate, picles rápidos e alface americana.

Ingredientes que você precisará

Alface Americana

1-3/4 Xícaras De Chucrute, Enxaguado E Bem Escorrido

Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Molho De Cranberry, Para Servir

Drageias De Pérola Branca

Espalhe um pouco do molho de 18000 ilhas no pão de cima e cubra o hambúrguer. Aprecie o clássico da velha escola.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Drageias De Pérola Branca

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

(como Biscoitos Marie)

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Ingredientes

Dose:

4fatia

queijo branco americano 1

Saco de 16 onças de vegetais mistos frescos/congelados (cenoura/milho/feijão verde/ervilhas)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

(1 onça por peso, aproximadamente 4 a 6 raminhos)11 libra de abobrinha,

Mostarda Dijon 1

Pepino inglês, cortado em fatias de 1/8 de polegada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

endro fresco picado 2cravo

alho, levemente esmagado 0(pode ser ou desnatado)

picles kosher 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

mandril à terra 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Alface americana, para servir 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Cereal Crispix, triturado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Maio 2(inverno)

jalapenos em conserva fatiados 4

pães de sementes de gergelim 1fatia

Tomate, para servir 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sementes de mostarda amarela 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

peito moído

Vinho recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec e Zinfandel são as minhas principais opções para o hambúrguer. Merlot será perfeitamente adequado para um hambúrguer clássico com coberturas padrão. Coberturas mais arrojadas exigem vinhos mais arrojados, como um malbec ou um Zinfandel apimentado. O vinho Miranda Lambert County Road Merlot com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.

Miranda Lambert County Road Merlot Wine

Nosso espírito mais robusto é cheio de sabor frutado e cor poderosa, mas suave em textura e entrega. Com a sua essência de baga madura, o aroma permanece enquanto o acabamento explosivo. Este Merlot seco e aveludado é dotado do equilíbrio certo de poder e delicadeza que o tornam um excelente companheiro para bifes e massas com molho vermelho encorpado e chocolate amargo.