Hash De Carne Enlatada

Name: Hash De Carne Enlatada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gordura de porco; 2 folhas de louro, desintegradas; 2 Quilograma peito de carne, aparado; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ombro; 1 cabeça pequena repolho, picado, aproximadamente 2 libras; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cenoura, picada grosseiramente; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. cenouras em cubos, aproximadamente 4 pequenas; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. aipo em cubos, aproximadamente 2 talos; 1 talo aipo, picado grosseiramente; 1 pau de canela, quebrado em vários pedaços; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath tomilho fresco picado; 2 cravo alho, picado; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta da Jamaica moída; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath gengibre moído; 1 2 colheres de chá de alho em pó pimenta preta moída grosseiramente; 907 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. respingo de vermute; 12 bagas inteiras de zimbro; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 Oreos Recheados Duplos para temperar carne; 1 pequeno cebola, esquartejada; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. cebolas em cubos, aproximadamente 2 pequenas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath orégano fresco picado; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. batatas, descascadas e picadas, aproximadamente 3 médias; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pimentão vermelho picado; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manteiga; 2 Cebola Amarela Média Picada queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 8 bagas inteiras de pimenta da Jamaica

O Hash de carne enlatada pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de refeição da manhã. Para $7.33 por porção, receita capas 68% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 103G de proteína, 43g de gordura, e um total de 1106 calorias. Esta receita serve 4. 226 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Uma mistura de salitre, sal kosher, orégano e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 99%, o que é ótimo. Receitas semelhantes incluem Hash De Carne Enlatada, Hash De Carne Enlatada, e Melhor Hash De Carne Enlatada.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Derreta a manteiga em uma frigideira de ferro fundido de 12 polegadas em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o pimentão e cozinhe até que comece a dourar levemente, aproximadamente 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Adicione o alho, a carne enlatada e o repolho, o tomilho, o orégano e a pimenta-do-reino à frigideira e mexa para combinar. Uma vez combinado, espalhe o hash uniformemente sobre a panela e pressione firmemente com uma espátula.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Carne Enlatada

Repolho

Oregao

Alho

Espalhar

Tomilho

Tiras De Salmão Defumado Pré-cortadas

Equipamento que você usará

Frigideira

ESPATULA

Coloque uma tampa pesada, placa à prova de calor ou segunda panela diretamente sobre o hash e deixe cozinhar até dourar, aproximadamente 10 minutos. Após 10 minutos mexa a mistura, pressione novamente, cubra com a tampa e deixe cozinhar mais 5 a 6 minutos, ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

Tiras De Salmão Defumado Pré-cortadas

Equipamento que você usará

Frigideira

Sirva imediatamente.

* Nota do cozinheiro: o peito deve ser preparado através do estágio de salmoura, mas não cozido.

Coloque a carne enlatada, pimenta, pimenta da Jamaica, louro e sal em uma panela grande de 8 quartos junto com 3 quartos de água. Cubra e coloque em fogo alto. Deixe ferver, diminua o fogo para baixo e cozinhe, em fogo baixo por 2 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Carne Enlatada

Louro

Pimenta

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Pote

Após 2 1/2 horas, adicione as cenouras, cebolas, batatas e aipo. Volte a ferver e cozinhe descoberto por 15 minutos. Após 15 minutos, adicione o repolho e cozinhe por mais 15 a 20 minutos até que as batatas e o repolho estejam macios.

Ingredientes que você precisará

Batata

Repolho

Cenoura

Aipo

Cebola

Retire as folhas de louro e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Louro

Coloque a água em uma panela grande de 6 a 8 quartos junto com sal, açúcar, Salitre, pau de canela, sementes de mostarda, pimenta, cravo, pimenta da Jamaica, bagas de zimbro, louro e gengibre. Cozinhe em fogo alto até que o sal e o açúcar se dissolvam.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Zimbro

Canela

Mostarda

Pimenta

Louro

Pimenta

Cravo

Gengibre

Acucar

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Pote

Retire do fogo e adicione o gelo. Mexa até que o gelo derreta. Se necessário, coloque a salmoura na geladeira até atingir uma temperatura de 45 graus F. Depois de esfriar, coloque o peito em um saco com zíper de 2 galões e adicione a salmoura. Sele e coloque dentro de um recipiente, cubra e coloque na geladeira por 10 dias. Verifique diariamente se a carne está completamente submersa e mexa a salmoura.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Carne

Gelo

Após 10 dias, retire da salmoura e enxágue bem em água fria.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Agua

Coloque o peito em uma panela grande o suficiente para segurar a carne, adicione a cebola, a cenoura e o aipo e cubra com água por 1 polegada. Coloque em fogo alto e deixe ferver. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe suavemente por 2 1/2 a 3 horas ou até que a carne esteja macia.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Aipo

Cebola

Agua

Carne