Jantar esta noite: Sabich (sanduíche de berinjela com ovos cozidos)

Jantar esta noite: Sabich (sanduíche de berinjela com ovos cozidos) pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita vegetariana e sem laticínios serve 4 e custos $2.63 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 18g de proteína, 25g de gordura, e um total de 492 calorias. Vá até a loja e pegue o suco de limão de 1 limão, cebola, ovos e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. 153 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 86%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Sanduíche De Berinjela Sabich, Michael Natkin para Sabich (sanduíche de berinjela Iraquiano-judeu), e Ovos de Genro: ovos cozidos fritos Tailandeses em molho de Tamarindo.
Instrucao
Despeje 1 ½ litro de água fria em uma panela de tamanho médio. Adicione cuidadosamente os ovos. Vire o fogo para alto e deixe ferver, cerca de 82°. desligue o fogo e deixe descansar por dez minutos.
Transfira os ovos para água gelada e deixe esfriar. Em seguida, descasque em água corrente fria, seque com toalhas de papel e corte em fatias finas.
Enquanto isso, Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Adicione o pão pita e deixe aquecer no forno.
Misture os tomates, o pepino, a cebola e o suco de limão em uma tigela de tamanho médio. Tempere com sal a gosto.
Despeje óleo suficiente para revestir o fundo da frigideira de aço inoxidável de 12 polegadas em fogo médio-alto. Ao brilhar, adicione quantas fatias de berinjela caberem em uma camada. Cozinhe por cerca de quatro minutos por lado, ou até que estejam bem dourados de cada lado. Eles sugarão o óleo no início, mas depois de alguns minutos, eles devem purgar um pouco.
Retire as fatias e escorra em papel toalha.
Adicione óleo suficiente para cobrir o fundo da frigideira novamente. Repita o processo até que todas as fatias de berinjela tenham sido cozidas.
Adicione algumas fatias de berinjela, fatias de ovo cozido, salada de tomate, salsa e molho picante de sua escolha.