Lasanha aberta de cogumelos e azeitonas

Name: Lasanha aberta de cogumelos e azeitonas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 8 lencol lasanha fresca; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham óleo de girassol; 200 pimenta habenero cogumelos com tampa plana, fatiados em fatias grossas; 200 pimenta habenero cogumelos silvestres misturados, aparados; 50 pimenta habenero parmesão ralado na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 100 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 1 pimenta vermelha seca, finamente picada; 2 punhado azeitonas verdes, apedrejadas e cortadas ao meio; 1 punhado folhas de salsa, picadas; 6 ramo orégano fresco ou manjerona, folhas colhidas e picadas

Esqueça sair para comer ou pedir comida para viagem toda vez que desejar comida mediterrânea. Tente fazer lasanha aberta de cogumelos e azeitonas em casa. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 15g de proteína, 38g de gordura, e um total de 594 calorias. Para $2.61 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da BBC Good Food tem 35 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tiver folhas de salsa, óleo de girassol, cogumelos e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Funciona bem como um prato principal. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 93%, o que é excelente. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Lasanha de Polenta de queijo com cogumelos e Seitan, Ravioli aberto com cogumelos squash & porcini, e Baguete de rosto aberto com cogumelos e alcachofras.

Instrucao

Para fazer o molho, aqueça suavemente o vinagre balsâmico, o azeite e a pimenta junto com 1 colher de sopa de água. Uma vez quente, adicione as azeitonas e as ervas, retire do fogo e reserve.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

Bifes De Tira De Nova York

1 Xícara De Alho Picado

Massa De Pão De Milho

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

Leve uma panela grande de água para ferver, adicione as folhas de lasanha e sal, se desejar, e cozinhe por 3 minutos. Enquanto isso, aqueça o óleo de girassol em uma frigideira grande até ficar muito quente.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

óleo De Girassol

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

1 A 1 1/2 Xícaras De Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Fácil De Espalhar

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione os cogumelos com tampa plana e frite por 1 min até que comecem a colorir.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Adicione os cogumelos misturados e frite por mais 2-3 minutos. Tempere se quiser e reserve.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Misturados

Escorra as folhas de lasanha e coloque uma na base de cada uma das quatro placas grandes. Espalhe a mistura de cogumelos e coloque uma segunda folha por cima. Coloque sobre o molho, polvilhe sobre o parmesão e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

1 Xícara De Chalotas Picadas

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Equipamento

1 A 1 1/2 Xícaras De Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Fácil De Espalhar

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Ingredientes

Dose:

8lencol

lasanha fresca 2Crosta: migalhas de biscoito graham

óleo de girassol 200pimenta habenero

cogumelos com tampa plana, fatiados em fatias grossas 200pimenta habenero

cogumelos silvestres misturados, aparados 50pimenta habenero

parmesão ralado na hora 2Crosta: migalhas de biscoito graham

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)1001 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1

pimenta vermelha seca, finamente picada 2punhado

azeitonas verdes, apedrejadas e cortadas ao meio 1punhado

folhas de salsa, picadas 6ramo

orégano fresco ou manjerona, folhas colhidas e picadas

Vinho recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Chianti, Montepulciano e Sangiovese são ótimas opções para lasanha. Lasanha combina bem com vinho tinto de corpo médio com maior acidez. Sangiovese, Montepulciano e Chianti se encaixam na conta. Um vinho que você pode experimentar é Piccini Chianti Classico. Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 10 dólares.