A receita Lasagnan de abóbora assada pode satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 3 horas. Para $2.87 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 955 calorias, 38g de proteína, e 59g de gordura. Esta receita serve 10. Funciona bem como acompanhamento. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem sal, pimenta, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Essa pontuação é sólida. Tentar Lasanha De Abóbora Assada, Lasanha De Abóbora Assada, e Lasanha De Abóbora Assada para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Equipamento que você usará
Forno
2
Usando um descascador de legumes, remova a casca dura da abóbora. Apare cerca de 1/2 polegada das extremidades superior e inferior para que você possa definir cada seção da abóbora em uma tábua de corte.
Ingredientes que você precisará
Vegetal
Esmagar
Equipamento que você usará
Descascador
Tabua
3
Corte a abóbora ao meio longitudinalmente. Retire as sementes com uma colher e pique grosseiramente a abóbora em pedaços de 1/2 de polegada. Forre uma assadeira com papel alumínio. Em uma tigela, misture a abóbora com o óleo, a sálvia, a mistura de especiarias e 1 colher de chá de sal e pimenta moída fresca.
Ingredientes que você precisará
Pimenta Preta Moída
Mistura De Tempero
Esmagar
Semente
Sage
Sal
Oleo
Equipamento que você usará
Aluminio
Assadeira
Tigela
4
Espalhe a abóbora em uma única camada na assadeira. Asse a abóbora no forno até ficar muito macia e começar a dourar, 40 a 50 minutos, mexendo uma ou duas vezes.
Ingredientes que você precisará
Espalhar
Esmagar
Equipamento que você usará
Assadeira
Forno
5
Retire a abóbora do forno e bata em um processador de alimentos com noz-moscada fresca.
Ingredientes que você precisará
Noz-moscada Fresca
Esmagar
Equipamento que você usará
Processador De Alimentos
Forno
6
Em uma tigela grande, misture o purê de abóbora, ricota, parmesão, ovos, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Cubra e leve à geladeira a mistura até ficar pronta para uso.
Ingredientes que você precisará
Parmesao
Queijo Ricota
Pimenta
Esmagar
Ovo
Sal
Equipamento que você usará
Tigela
7
Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe as folhas de lasanha até ficar al dente.
Ingredientes que você precisará
Macarrão Lasanha
Agua
Equipamento que você usará
Pote
8
Escorra as folhas e espalhe-as em uma assadeira.
Ingredientes que você precisará
Espalhar
Equipamento que você usará
Assadeira
9
Regue-os levemente com óleo e reserve.
Ingredientes que você precisará
Oleo
10
Prepare o molho: em uma panela grande, leve o leite para ferver lentamente em fogo médio. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio-baixo.
Ingredientes que você precisará
Manteiga
Molho
Leite
Equipamento que você usará
Panela
Pote
11
Adicione a sálvia e o alho à manteiga, cozinhe por 30 segundos, adicione a farinha e mexa.
Ingredientes que você precisará
Manteiga
Alho
Farinha Para Todos Os Fins
Sage
12
Adicione cerca de 3 xícaras de leite e bata vigorosamente para evitar grumos. Deixe ferver, enquanto mexe continuamente.
Ingredientes que você precisará
Leite
Equipamento que você usará
Levar
13
Adicione o leite restante e bata novamente.
Ingredientes que você precisará
Leite
Equipamento que você usará
Levar
14
Adicione o sal, a pimenta e a noz-moscada. Ajuste o fogo para baixo para manter uma fervura lenta e cozinhe até que o molho cubra as costas de uma colher, cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
Ingredientes que você precisará
Moscada
Pimenta
Molho
Sal
Equipamento que você usará
Levar
15
Retire a panela do fogo. Faz cerca de 8 xícaras.
Equipamento que você usará
Panela
16
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Equipamento que você usará
Forno
17
Manteiga uma assadeira de 9 por 13 polegadas. Coloque uma concha de bechamel no prato e espalhe para cobrir o fundo.
Ingredientes que você precisará
Manteiga
Espalhar
Equipamento que você usará
Cozimento
Concha
18
Coloque uma única camada de folhas de lasanha em cima do bechamel.
Ingredientes que você precisará
Macarrão Lasanha
19
Espalhe um pouco da mistura de abóbora uniformemente sobre as folhas de lasanha e polvilhe cerca de 2 colheres de sopa de queijo mussarela e 1 colher de sopa de parmesão ralado por cima. Repita esta etapa até que todos os ingredientes sejam usados, começando com 2 a 3 conchas de bechamel para cada camada. Continue construindo as camadas até que a panela esteja cheia a cerca de 1/4 de polegada do topo. Termine com queijo e molho diretamente sobre o macarrão.
Ingredientes que você precisará
Mussarela
Macarrão Lasanha
Parmesao
Massas
Queijo
Molho
Esmagar
Equipamento que você usará
Concha
Frigideira
20
Asse no meio do forno por cerca de 1 hora.
Equipamento que você usará
Forno
21
Retire a tampa e continue cozinhando por mais 15 minutos até dourar e borbulhar. Deixe a lasanha descansar antes de cortar.
22
Sirva quente.
23
Para montar a lasanha: .
24
Moer erva-doce com argamassa e pilão.
Ingredientes que você precisará
Funcho
Equipamento que você usará
Argamassa E Pilão
25
Adicione a canela e o sal e continue moendo. Ou moer em moedor de especiarias para uma moagem áspera.
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