Latkes De Batata

A receita Latkes de batata pode satisfazer seu desejo judaico em torno de 1 hora e 15 minutos. Para 88 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 4g de proteína, 5g de gordura, e um total de 210 calorias. Esta receita serve 10. É perfeito para Hanukkah. Esta receita é apreciada por 11 foodies e cozinheiros. Uma mistura de óleo vegetal, fermento em pó, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Algumas pessoas realmente gostaram deste acompanhamento. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Essa pontuação é sólida. Tentar Latkes De Batata Crocantes (Panquecas De Batata), Latkes De Batata, e Latkes De Batata para receitas semelhantes.

Instrucao

Descasque as batatas e triture-as em um processador de alimentos equipado com a lâmina de trituração; transfira as batatas para uma tigela grande à medida que o processador de alimentos se enche. Repita com a cebola.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Transfira a cebola para a tigela com as batatas e junte a refeição matzo, o ovo, o fermento e o sal.

Ingredientes que você precisará

Pêssegos Fatiados Descascados Frescos Ou Congelados

1 Colher De Sopa De Vinagre De Xerez Ou Suco De Limão

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

20 Fatias Finas De Abobrinha

(tubo Grande)

(Keebler)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Encha uma frigideira grande com óleo de 1/2 polegada.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Aqueça em fogo médio-alto até que o óleo esteja muito quente, mas não fume. Para testar se o óleo está quente o suficiente, coloque um pequeno pedaço de batata no óleo; se a batata chiar firmemente, o óleo está pronto.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Trabalhando em lotes, retire a mistura de batata em 1/4 de xícara e adicione-os cuidadosamente à frigideira, achatando levemente cada latke com uma espátula. Frite, virando os latkes uma vez, até dourar e cozinhar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Escorra em toalhas de papel.

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Remova os pedaços soltos de mistura de batata entre os lotes com uma escumadeira.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Sirva os latkes imediatamente ou mantenha-os aquecidos em um forno de 200 graus F.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Decore com ervas frescas e sirva com creme de leite e molho de maçã e pêra temperado.

Ingredientes que você precisará

Ervas Frescas

Chips De Caramelo E Pedaços De Chocolate Meio Amargo

Para Preservar,

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

4 Colheres De Chá De Nozes Picadas

Misture as maçãs, peras, suco de limão, paus de canela, noz-moscada, 1 colher de sopa de açúcar e 1/4 xícara de água em uma panela média. Deixe ferver em fogo médio-alto. Cubra, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as maçãs e as peras estejam muito macias, mas ainda um pouco grossas, de 15 a 20 minutos. Prove a mistura e adicione a colher de sopa restante de açúcar, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

1 Chalota Ralada Ou Picada

Para Preservar,

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

4 Colheres De Chá De Nozes Picadas

Alcaçuz Amarelo E Verde

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Retire o molho do fogo e mexa algumas vezes até que o molho esteja bem combinado com pequenos pedaços. Arrefecer até à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Retire os paus de canela e sirva. (Para um molho mais suave, retire do fogo, retire os paus de canela e bata a mistura até ficar homogêneo antes de esfriar.)

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto